Keki ya limao

Pua katika chombo cha unga na chumvi, ongeza siagi na 125 gramu ya sukari ya unga. Viungo :

• unga wa sukari - kioo 1
• siagi iliyochelewa - Gramu 125
• ya sukari ya unga - 225 Gramu
• mayai - vipande 2
• jani iliyokatwa 1 limau - kipande 1
• juisi ya lita 1 - kipande 1 (vijiko +1 vya mchuzi)
• mtindi wa limao - Sanaa 2. vijiko
• vipande kadhaa vya peel ya limao - kipande 1
• chumvi - 1 pin

Maelekezo

Pua katika chombo cha unga na chumvi, ongeza siagi na 125 gramu ya sukari ya unga. Hifadhi mayai, kisha ongeza jiti na juisi ya lita 1. 1 tbsp. l. mtindi wa limao. Koroa vizuri. Kurekebisha sura ya mstatili kwa keki na ngozi ya mafuta. Weka unga katika ukungu na kuoka dakika 45-55. kwa joto la 180 ° C. Piga 400 ml ya maji ya moto, cheka kwa dakika 10. Mimina katika sukari iliyosalia ya sukari na kupika juu ya joto la chini hadi mchuzi utakilishwa kwa theluthi moja. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupendeza. Ondoa pea, ongeza juisi ya limao na mtindi uliobaki. Punguza mchuzi juu ya keki.

Utumishi: 10