Pechem kutoka unga wa mahindi Kuoka kwa wengi sio tu kutibu sana, lakini pia ni ishara ya joto la nyumbani, uvivu, amani na utulivu katika familia. Wanawake wa kisasa wenye shughuli nyingi hawana mara kwa mara kusimamia kupika kwao wenyewe kwa uzalishaji wao wenyewe, kwa hiyo wanajaribu kuchagua mapishi hayo ambayo yanaweza kutumika kwa urahisi na kwa haraka. Katika kesi hiyo, ladha na kuonekana pia vina jukumu muhimu. Moja ya aina rahisi zaidi ya kuoka ni aina zote za cupcakes: inachukua muda kidogo sana wa kupiga mazoezi ya wakati, na wakati akiwa, unaweza kubadilisha kikundi cha kazi za nyumbani au kufanya sahani kuu. Leo tunawapa kuandaa cupcake ya machungwa kulingana na unga wa mahindi. Kwa kweli, kwa kutumia teknolojia hiyo, unaweza kuoka keki ya limao, ikiwa unapendelea ladha zaidi ya tindikali. Chakula cha mahindi hutoa keki ya machungwa utunzaji maalum na ladha - kitu kinachofanana na mannik. Lakini inapaswa kuwa imejaa mpaka imepoaza. Ikiwa hupenda ladha ya machungwa, basi badala ya machungwa au limau unaweza kutumia matunda mengine au juisi ya berry.
Viungo:- Mazao, nafaka 160 g
- Sukari 150g
- Butter 200 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa keki, chukua unga wa mahindi, mayai, sukari, almond, siagi iliyochelewa, machungwa kubwa na chumvi.
- Hatua ya 2 Kuchanganya unga wa mahindi na mlozi, kabla ya ardhi kwa faini nzuri.
- Hatua ya 3 Punja siagi iliyosafishwa na sukari, chumvi na chumvi ya machungwa 1 kwenye mzunguko unaofaa.
- Hatua ya 4 Tofautiana na protini kutoka kwenye viini. Ongeza kwenye kiini cha unga 3 na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza mchanganyiko wa unga na karanga.
- Hatua ya 6 Changanya kila kitu katika molekuli sawa.
- Hatua ya 7 Separately kupiga protini ndani ya povu tight.
- Hatua ya 8 Weka makini protini ndani ya unga na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 9 Kubungia (nina 20 cm) ili kununuka na siagi, kisha kuweka unga na kuiweka.
- Hatua ya 10 Weka bake katika preheated hadi 160 ° C kwa dakika 45-55. Tayari ya kuangalia kwa skewer mbao - kutoka unga tayari lazima kuondoka kavu.
- Hatua ya 11 Punguza juisi kutoka kwenye machungwa 1.
- Hatua ya 12 Upole kuchukua kikombe kilichoandaliwa nje ya mold na mara moja umboe juisi ya machungwa hadi keki itakapokuwa moto.
- Hatua ya 13 Kisha baridi keki kwa joto la kawaida na utumie.