Viwanja vya Kidenmaki na Hamu ya Hindbrsnitte ya Square na jam inaweza kupika kila mhudumu nchini Denmark. Maandalizi ya cookie hii yamebadilishwa kuwa pumbao la kweli kwa watoto ambao hufurahia kusaidia katika kukwama kwa unga, na pia kwa furaha kubwa huchora kutoka meza meza ya kubaki katika mradi wa kutengeneza mraba hata. Unaweza sandwich Korzhiki na jam yoyote kwa ladha yako! Ninapendekeza toleo la Kiukreni rena - plum jam "Lekvar", ambayo inafanywa kaskazini mwa Ukraine na ni kadi ya kutembelea ya kanda. Kuna sherehe nzima ya hotuba, ambapo wageni wanaweza kuangalia mchakato wa kupikia jam maarufu ya Transcarpathia, ambayo inachochea kwa muda wa masaa 12-14, kupikwa kwenye kuni katika sehemu za udongo za kibinafsi na boilers za zamani. Jam hii ina ladha nzuri na ladha na ni bora kama kujaza kwa dessert ya Nordic!
Viungo:- Ngano Pande 375 g
- Poda ya sukari 200 g
- Almonds 60 g
- Vitambaa vya Vanilla 1 pc.
- Butter 250 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Lemon jamu kutoka kwa g 200 g
- Chocolate nyeupe 100 g
- Hatua ya 1 Kwa mraba wa Denmark, chukua unga, sukari ya unga, mlozi, pipi ya vanilla, siagi, mayai, jam (Nina pua levar huko Zakarpattya) na chocolate kwa ajili ya mapambo (nina nyeupe).
- Hatua ya 2 Kuponda mlozi katika pembe.
- Hatua ya 3 Pua unga katika bakuli.
- Hatua ya 4 Pua sukari ya unga na unga.
- Hatua ya 5 Ongeza almond iliyokatwa.
- Hatua ya 6 Ondoa mbegu kutoka ganda la vanilla na mbegu na uwaongeze kwenye bakuli.
- Hatua ya 7 Changanya sehemu ya kavu ya viungo.
- Hatua ya 8 Kata vipande vidogo vya siagi. Haipaswi kuwa baridi sana, lakini haifai sana. Uondoe kwenye friji kwa muda wa dakika 20, itakuwa ya kutosha.
- Hatua ya 9 Ponda mafuta na sehemu ya kavu ndani ya unga wa elastic.
- Hatua ya 10 Tagawanya unga katika sehemu mbili.
- Hatua ya 11 Juu ya karatasi ya ngozi, fanya sehemu moja ya unga kwenye keki isiyovunjika, juu ya cm 0.5. Pia fungua keki ya pili.
- Hatua ya 12 Baridi mikate katika friji kwa muda wa dakika 30-40.
- Hatua ya 13 Kabla ya kuoka, tengeneza punctures na uma katika maeneo kadhaa, na pia jitanga na yai iliyopigwa.
- Hatua ya 14 Kuoka kwenye tanuri ya joto kabla ya 190 ° C kwa muda wa dakika 13-15 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 15 Baada ya baridi, weka keki ya kwanza kabisa na jam.
- Hatua ya 16 juu na keki ya pili na bonyeza chini chini, kuunganisha.
- Hatua ya 17 Mechi ya pande zote na upeke ndani ya mraba hata (Nilipata watu 12).
- Hatua ya 18 Katika umwagaji wa maji, suza chocolate nyeupe.
- Hatua ya 19 Pamba biskuti na mwelekeo wa chokoleti na uacha iwe kwenye friji. Kutumikia kwa dessert na chai au kakao. Bon hamu!