Vitambaa vya vitunguu vinavyojaa kujaza jibini

1. Panda jibini ngumu kwenye grater nzuri. 2. Ongeza kwenye jibini kamba iliyokatwa na vitunguu na viungo moja :

• Jibini (aina ngumu) - Gramu 200
• Vitunguu - 2 Macho
• Jibini la Cottage (unaweza cheese "feta" au "brynza") - Gramu 150
• Mchungaji - Kipande 1
• Zeln "Cilantro" - Gramu 20
• Wataalam (Viazi) - 1 Sanaa. kijiko
• Juisi ya limao - kijiko 1

Maelekezo

1. Panda jibini ngumu kwenye grater nzuri. 2. Ongeza jibini karafuu ya vitunguu iliyochapwa na kijiko kimoja cha wanga, uchanganya upole. 3. Juu ya sufuria kavu ya kaanga, panga mchanganyiko wa jibini kwa kijiko kimoja. 4. Joto sufuria na kusubiri mpaka cheese inyaye. Ondoa kutoka kwenye joto, na uacha keki za cheese zenye baridi kidogo (lakini si nyingi!), Kwa kiwango ambacho unaweza kuziondoa na spatula. 5. Weka pancakes ya jibini chini ya glasi zilizogeuka (ukitumia glasi, utapata tartlets kubwa sana). Waandishi wa mikono kwa mikono yao, kuponda pande zote, na kuruhusu kupendeza. 6. Ondoa tartlets kilichopozwa kutoka glasi za divai na kuzijaza kwa kujaza. Haina haja ya kuweka mengi ya kujifungia, kijiko moja ni cha kutosha. 7. Kuanza: Jibini "Feta" (unaweza jibini, au jibini la cottage) whisk katika blender, kuongeza vipande vya avocado iliyokatwa, cilantro, kumwaga maji ya limao, pilipili, kuchanganya na kueneza kijiko moja kwenye vitambaa. Vitunguu katika kujaza sijaongeza, kwa kuwa iko kwenye vitambaa vya cheese, hata kama unapotaka, katika kujaza unaweza kumaliza nyanya. Pamba na vitambaa vya kijani vyenye rangi ya kijani, na utumie kwenye meza, ukiwavutia wageni wako.

Utumishi: 10