- Jordgubbar - Gramu 700
- Maji - 1.5 lita
- Sukari - 0.5 vikombe
- Tangi - Vijiko 6
Ikiwa kilichotokea kwamba jordgubbar hivi karibuni zimeiva, na bado umehifadhiwa tangu mwaka jana, au unataka tu kujua jinsi ya kufanya jelly ya kibinafsi, wakati wa msimu wa strawberry tayari umekwenda karibu, kichocheo hiki rahisi cha nyumbani kisel ni muhimu kwako. Viungo hapa huchukuliwa rahisi, hivyo kupata dessert ya kiuchumi sana, ambayo itapendeza familia nzima. Kwa njia, kuhusu viungo - sio lazima kutumia jordgubbar, unaweza kujiandaa jelly ya nyumbani kwa njia ile ile na kutoka kwa matunda mengine ambayo una (isipokuwa kwamba kiasi cha sukari kinapaswa kubadilishwa kulingana na jinsi matunda yanavyotumiwa). Kwa hiyo, tunatayarisha: 1. Kwanza kabisa tunapunguza strawberry (ingawa ukiwa na berries safi, basi tu suuza vizuri na uondoe mabaki ya shina). 2. Nimekataa berries ndani ya nusu, inaonekana nzuri sana katika jelly tayari :) Lakini kama una berries nzima, unaweza tu sehemu yao na kuponda, na kuondoka baadhi ya wadogo intact. 3. Matunda yaliyoandaliwa yanawekwa kwenye sufuria, iliyofunikwa na sukari na wanga, na imechanganywa kabisa. Hebu tuweka kando strawberry juisi kidogo. 4. Wakati huo huo, kwa ajili ya mapishi yetu ya kale ya makopo katika pumziko tofauti, tunaweka maji ya kuchemsha. Mara tu baada ya kuchemsha, panua ndani ya gruel yetu ya strawberry, na uendelee kupika kwenye moto mdogo, na kuchochea mara kwa mara. 5. Kama inavyofika kwa chemsha, unaweza kuondoa tayari kutoka kwenye moto, na kumwaga kwenye glasi nzuri au sahani. Sisi hupamba na rangi au si kukatwa kwa matunda ya nusu ya strawberry, au kwa ujumla kuliko nafsi itakavyopenda. Kichocheo hiki cha kupikia jelly kilichopambwa kwa kibinafsi Mimi kama vile jelly hiyo ni sawa na kitamu na tamu katika fomu zote mbili za joto na za joto, hivyo kupika lazima, moja ya chaguzi wewe hakika si kuondoka tofauti :)
Utumishi: 4-5