Tunatayarisha tartari na chokoleti, jibini jikoni na vitu vya jordgubbar. Ninapendekeza kufanya kitambaa, kilicho na kikapu cha mchanga kilichofunikwa na safu ya chokoleti nyeusi na kujazwa na cream yenye maridadi ya kamba na vipande vya chokoleti nyeusi. Na juu ni taji ya jordgubbar safi na mint. Ni aina hii ya kuoka ambayo unataka kupika katika majira ya joto, wakati kuna mengi ya berries safi na matunda kote. Kuoka vile rahisi katika maandalizi kutakuwa na uwezo wa kupendeza familia yako na ladha ya maridadi!
Viungo:- Butter 120 g
- Maji 1 tbsp. l.
- Sukari 30 g
- Chumvi 1 chumvi
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Unga, ngano 250 g
- Chokoleti nyeusi 80 g
- Pipi ya sukari 5 tbsp. l.
- Cream cream 100 g
- Curd 250g
- Jordgubbar 250 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa tart tunahitaji unga uliochapwa, sukari ya unga, laini laini isiyo na tindikali, jibini laini, chokoleti, strawberry.
- Hatua ya 2 Pindua unga kwenye bodi ya vumbi.
- Hatua ya 3 Pindua unga kwenye pin pin.
- Hatua ya 4 Kuhamisha unga kwa siri iliyopunguka katika mold ya kitambaa cha mafuta.
- Hatua ya 5 Kusambaza unga katika sura na kuvuka juu na pini iliyosababisha, kukata unga wa ziada.
- Hatua ya 6 Funika unga juu na karatasi ya kuoka na kueneza maharagwe au mbaazi. Bika kwa dakika 15 katika 180 ° C.
- Hatua ya 7 Ondoa karatasi na maharagwe.
- Hatua ya 8 Weka kikapu kwa dakika 15 kwa 180 ° C.
- Hatua ya 9 gramu 60 za chokoleti iliyoyuka na supuni 1 ya cream ya sour.
- Hatua ya 10 Kusambaza molekuli ya chokoleti chini na pande ya kikapu.
- Hatua ya 11 Kuchanganya jibini la Cottage, sukari ya unga na iliyobaki ya cream. Kusaga molekuli na blender mpaka creamy.
- Hatua ya 12 Ongeza chokoleti iliyokatwa (gramu 20).
- Hatua ya 13 Jaza kikapu kilichoandaliwa na cream.
- Hatua ya 14 Weka jordgubbar kukatwa vipande vipande. Unaweza kupamba na majani ya mint. Kutumikia mara moja!