Matumizi muhimu ya mbegu za seame watu waliona wakati wa kale. Ni kutoka nyakati za kale kwamba neno peke yake, maana ya mbegu hii, iliyofanywa na siri na hadithi, ilikuja. Kwa mfano, Waashuri walikuwa na hakika kabisa kwamba, kabla ya kuunda ulimwengu, miungu yao ilichukua divai ya sesame. Na wenyeji wa Misri walichukulia seamu ya viungo muhimu sana. Mbegu ya shilingi ilitumiwa na Kichina cha kale, wenyeji wa India, Afrika, watu wa Mashariki ya Kati.
Sesame yenyewe ni mmea wa mwaka mmoja. Inatoa matunda madogo ya fomu ya mviringo, kukumbusha masanduku hayo, yamejaa mbegu. Mbegu za Sesame zinaweza kuwa na rangi yoyote: nyeusi, kahawia, njano au nyeupe. Mbegu za mbegu za sesame hutumiwa sio tu kwa wapishi kwa ajili ya kuandaa sahani, lakini pia na madaktari katika matibabu ya magonjwa mengi, hasa mafuta yanathaminiwa.
Kilimo cha kisasa kisasa ni hasa katika Transcaucasus, India, Mashariki ya Mbali na Asia ya Kati.
Kimsingi, uzazi wake unafanywa ili kupata mafuta ya sesame, ambayo hutumika sana katika cosmetology, dawa, kupikia.
Katika nchi yetu, kwa bahati mbaya, mali ya thamani zaidi ya sesame haitumiwi mara kwa mara. Mbegu za mmea huu hutumiwa, hasa, kwa ajili ya uzalishaji wa pipi mbalimbali, kwa mfano, halva. Na kutoka juu ya kunyunyiza buns, mkate na bidhaa nyingine za unga.
Katika nchi nyingi za zamani, ikiwa ni pamoja na Babiloni, mbegu za shilingi zilizingatiwa kuwa ni ishara ya uzima wa milele, watu waliamini kuwa walishiwa tu na miungu. Kwa kawaida, hawezi kutoa uzima, lakini bado anaweza kutoa maisha marefu bila magonjwa. Lakini unahitaji kujua na kutumia mali zake zote, na usiione kama spice na roll of rolls.
Sesame: muundo na mali muhimu
Mbegu za Sesame zina kiasi kikubwa cha mafuta ya mafuta, ambayo yana ester glycerol na asidi ya asili ya kikaboni, asidi polyunsaturated na saturated fatty, na triglycerides.
Mbegu pia zina vidonge vya antioxidant nguvu. Anaweza kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu ya binadamu wakati mwingine, na pia kuzuia kuibuka na maendeleo ya magonjwa mengi, kwa kawaida, saratani ikiwa ni pamoja na.
Katika kemikali ya mbegu za ufuta, mengi ya wanga, vitamini (B, C, E, A), amino asidi, protini. Ina vidonge vingi vya madini, ikiwa ni pamoja na magnesiamu, fosforasi, chuma, potasiamu na kalsiamu. Katika utungaji wake, kuna nyuzi za chakula, na lecithini, pamoja na phytin (dutu yenye muundo tata ambayo inaweza kurejesha usawa wa madini). Katika sesame ni beta-sitosterol, ambayo pia inaweza kupunguza cholesterol.
Mafuta ya Vkuzhutnom, ambayo hupatikana kutoka kwenye mbegu za sesame, ni maudhui madogo ya vitamini E, lakini vitamini A sio yote, lakini kuna mengine mengi ya misombo muhimu sana. Mafuta yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na haina rancid.
Vipengele ambavyo vilivyo katika mbegu za seame vinaweza kuwa na athari ya manufaa kwa afya ya binadamu. Wanaondoa sumu, kuimarisha shinikizo la damu, kimetaboliki, wanaweza kuzuia magonjwa ya pamoja. Katika sesame ni ya juu sana katika kalsiamu, ndiyo sababu inaweza, na hata inahitaji kutumika ili kuzuia osteoporosis. Sesame husaidia kujenga misuli ya misuli. Ana uwezo wa kuimarisha mwili.
Mbegu, mafuta ya sesame: mali muhimu
Mazao yote ya mafuta na sesame hutumiwa na watendaji wote wa kawaida na watu. Mafuta ya saruji yanatakiwa kwa diathesis ya hemorrhagic. Mafuta husaidia kuboresha coagulability ya damu, ni kutumika katika utengenezaji wa emulsions mbalimbali, patches na mafuta. Mafuta kutoka kwa same imewekwa na kama laxative.
Mafuta ya Sesame: maelekezo ya watu, matibabu
Dawa nyingi za mumunyifu hutegemea mafuta ya sesame. Wanaweza kuponya kikohozi, baridi. Mafuta yanapaswa kuwa moto kwa kuoga maji na kusugua kifua na nyuma kabla ya kwenda kulala. Inaweza kuchukuliwa na ndani, kwa joto tu, na pharyngitis na koo.
Mbegu za sesame hupatiwa na hupendezwa. Kwa hili, ni muhimu kuchanganya mbegu za ardhi na asali na maji (kuchemsha) na kuichukua kwenye kijiko hadi kufikia misaada.
Mafuta ya saruji huchukuliwa na aina ya ulcerative ya colitis, gastritis. Inachukuliwa kwenye tumbo tupu. Kwa shida ya kufuta, mafuta huchukuliwa mara kadhaa na vijiko viwili.
Katika michakato ya uchochezi inaweza kuingizwa kwenye masikio kwa matone kadhaa, kabla ya joto.
Ikiwa kuna maumivu ya asili ya neuralgic kwenye viungo na nyuma, basi mbegu ya shilingi katika sufuria ya kukataa ni iliyocheka kidogo, kisha imevunjwa. Chukua poda ya sukari ya kijiko kwa siku. Unaweza kunywa mbegu kwa maji na kuongeza ya juisi ya tangawizi.
Ikiwa ni lazima, ongezeko la uwezo wa damu kuchanganya, kutumia mafuta mara tatu juu ya tumbo tupu juu ya kijiko. Mafuta yanaweza kuongeza idadi ya sahani, na hii inasababisha kuboresha damu.
Mafuta husaidia kurejesha vikosi vya kupoteza kwa uchovu. Colic ya tumbo inaweza pia kutibiwa na mafuta, ambayo inachukuliwa ndani.
Kama wakala wa nje, mafuta hutumiwa kupunguza ukali wa ngozi. Kutibu ugonjwa wa ngozi, unahitaji kuchanganya juisi ya zabibu, aloe (1: 1), kuongeza mafuta na kulainisha eneo lililoathirika la ngozi. Unaweza kuchukua mafuta na kuongeza mara kadhaa kwa siku kwenye kijiko. Unaweza kuwaagiza kwa pamba ya pamba na kuweka jeraha: utapata bandia bora ya uponyaji!
Msaada kaanga kwenye joto la chini na mbegu za poda za mbegu za seame na tumbo. Poda ni mchanganyiko na siagi (mboga) na kutumika kwa foci ya kuvimba ndani ya kifua.
Kukatwa kwa sesame safisha eneo la anus na tumbo. Unahitaji kumwaga vijiko viwili vya mbegu na nusu ya maji ya kuchemsha na kupika kwenye joto la chini kwa dakika 5. Kisha kuweka mahali pa joto na usimame hadi ufunye.
Unaweza kutafuta mafuta ndani ya ufizi na toothache.
Mafuta ya Sesame na cosmetology
Mafuta kutoka kwa mbegu za seame hutumiwa kwa ajili ya huduma ya uso na mwili. Mafuta ni bidhaa ya kila kitu yenye uwezo wa kuchepesha na wa kushindwa. Inalisha ngozi, huondoa kavu na hasira, kurejesha kazi za kinga na kinga za kinga.
Mafuta ya saruji katika fomu yake safi inaweza kuchukua nafasi ya cream ya usiku, inaweza kuchanganywa na mafuta yoyote. Inaweza kuingizwa katika bidhaa za kutunza uso, katika masks kwa ngozi inayozidi, katika creams.
Mafuta ya saruji yanafaa kwa ajili ya kuondoa maandalizi, kwa mfano, mizoga.
Mafuta haya ni misaada bora ya massage.