Kuandaa toffee ya nyumbani Ni vigumu kufikiria utoto bila toffee. Caramel, creamy, chocolate, na karanga, pipi ya Golden Key au tu katika tile, crumbly au kudumu kwa kinywa: chochote wao - taffies daima kusababisha kumbukumbu nzuri tamu. Kwa tahadhari yenu ninapendekeza kichocheo cha toffee iliyopambwa, ladha ambayo hukumbusha pipi "Korovka" na ladha ya maziwa ya caramel.
Viungo:- Maziwa ya moto 300 g
- Butter 100 g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Poda ya maziwa 200 g
- Maji ya kuchemsha 100 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa unga, unahitaji maziwa kavu, siagi, unga, maziwa na maji yaliyotumiwa.
- Hatua ya 2 Katika sufuria ya kukausha na chini ya nene, chagua siagi.
- Hatua ya 3 Ongeza unga na kaanga mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 4 Ongeza maziwa yaliyosafishwa na kaanga, na kuchochea kwa dakika 10.
- Hatua ya 5 Wakati huo huo, unga wa maziwa hupunguzwa katika maji ya kuchemsha kwenye joto la kawaida na huongeza kwa maziwa yaliyohifadhiwa kwenye sufuria ya kukata.
- Hatua ya 6 Ikiwa uzito ni nene sana, kisha uongeze maji kidogo na usisishe kupika kwa muda wa dakika 30, mpaka mzunguko uwe dhahabu ya dhahabu ya dhahabu.
- Hatua ya 7 Weka kwenye chombo na kiwango na spatula.
- Hatua ya 8 Kisha fanya vipande vya kugawanyika kando na pande zote, ili iwe rahisi zaidi kuvunja toffee. Acha katika jokofu kwa masaa 5 na unaweza kutumika na chai!