Tyuri iliyochujwa

Tyurya ni sahani ya kale ya Kirusi kutoka kvass, mkate na vitunguu, kinachojulikana kama viungo vya mkate :

• kvass - 1/2 lita
• vitunguu - vipande 1/2
• mikate ya mkate mweusi - vipande 1/2
• vitunguu - meno 1,5
• vitunguu ya kijani au mimea ya maua (kwa mfano, cilantro) - Ili kuonja
• chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

Tyurya ni sahani ya kale ya Kirusi kutoka kvass, mkate (biskuti) na vitunguu, kinachojulikana okroshka mkate kwa kvas. Tuiras zilifanywa baridi na zilitumiwa mara moja, mapema tuiri haijaandaliwa. Kwa aura, tu kvass nyeupe au nyeupe mkate kuchukuliwa, kama kwa okroshka. Kvass lazima hakika kuwa safi. Türi walionekana kuwa chakula cha watu masikini na walikuwa sahani ya kila siku katika familia za kijiji. Unaweza kutumika tuori na matango ya machungwa, hii ni sahani ya bei nafuu na ya kufurahisha katika joto. Safu hiyo itakuwa ya kitamu na harufu nzuri ikiwa ni nzuri kwa ladha yake na mimea: kinu, celery, nk. Jinsi ya kutengeneza tulips kvass: Kataa crusts kutoka mkate wa mweusi. Kata mkate ndani ya vipande. Weka vipande vya mkate kwenye tray ya kuoka na kavu kwenye tanuri. Chakula kila kipande cha mkate na karafuu ya vitunguu. Kata mkate ndani ya cubes ndogo na mahali katika bakuli. Kusaga vitunguu na kuweka sahani ya mkate. Kata wiki na kuongeza mkate na vitunguu. Panua yaliyomo ya sahani na kvass, changanya. Ongeza chumvi kwa ladha na kumtumikia mara moja.

Utumishi: 1