Vipodozi vya mchele na shrimps Safi hii yenye mchanganyiko wa kawaida ya viungo itashinda gourmet yoyote! Vipodozi vya mchele na shrimps, katika mchuzi ulio na maziwa ya nazi, na pilipili ya moto na vitunguu - sahani ya jadi ya vyakula vya Thai, kwa ajili yetu, hii ya kigeni inaonekana kama kitu kipya, lakini kama wewe tu jaribu sahani hii - hutaendelea kuwa tofauti! Viungo vyote vinaweza kupatikana kabisa, na kasi ya sahani za kupika pia ni pamoja na kutokukabilika!
Viungo:- Shrimp waliohifadhiwa hupunguka 150 g
- Vipodozi vya mchele 180 g
- Butter 75 g
- Garlic 1 karafuu
- Poda ya Chili 0.3 pcs.
- Maziwa ya kokoni 200 ml
- Sesame nyeusi 5 g
- Chumvi 0.75 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa vidonge vya mchele na shrimps za Thai tutahitaji maziwa ya nazi, mchuzi wa mchele, shrips zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa, siagi, vitunguu, moto wa pilipili, chumvi, sesame nyeusi ya kunyunyizia.
- Hatua ya Kwanza Kwanza tunapunguza shrimp. Fry yao katika siagi kwa muda wa dakika 5.
- Hatua ya 3 Kusaga vitunguu na pilipili, kuongeza sufuria kwa shrimp, chumvi kwa ladha. Fryly juu ya joto chini kwa muda wa dakika 2.
- Hatua ya 4 Kumwaga maziwa ya nazi.
- Hatua ya 5 Koroga mchuzi na, kwa kuchochea mara kwa mara, chemsha kwenye joto la kati, bila kufunika kifuniko, dakika 3 na dakika 5 kwa joto la chini.
- Hatua ya 6 Wakati mchuzi unapopiga kelele, chagua maji ya moto juu ya vidonda vya mchele. Kwanza, mimina kwa muda wa dakika 3 na maji baridi, ukimbie na kumwaga maji ya moto kwa dakika nyingine 5. Tena kuunganisha maji.
- Hatua ya 7 Mimina vidonge vya mchele ndani ya sufuria na mchuzi.
- Hatua ya 8 Kushikilia sufuria ya kukata juu ya joto la kati na kusukuma daima. Baada ya dakika 5, vitunguu viko tayari! Kumtumikia moto, kuinyunyiza na seamu nyeusi.