- lemon peel - vipande 2
- unga - vikombe 2 1/2
- sukari - kikombe 1/2
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Butter - 6 Art. vijiko
- cranberries - 1 1/4 vikombe
- yai - kipande 1
- Kijiko - kipande 1
- mafuta ya mafuta - kioo 1
1. Preheat tanuri kwa digrii 200. Kupamba sufuria kubwa na karatasi ya ngozi. Butter kukatwa vipande vipande. Chop cranberries karibu. Ondoa peel na mandimu na peel na kupunguza kwa makini ili kupata vijiko 1 1/2 vya zest. Lemoni hutegemea matumizi mengine. Katika mchakato wa chakula, changanya unga, 1/2 kikombe sukari, unga wa kuoka, chumvi, siagi na zest mpaka mchanganyiko inaonekana kama makombo. Weka kwenye bakuli kubwa. Katika bakuli ndogo, changanya cranberries safi na vijiko 3 vya sukari. Ongeza berry kwa unga na kuchanganya. Ikiwa unatumia cranberries zilizohifadhiwa, uongeze tu kwenye unga. 2. Katika bakuli ndogo, piga kidogo yai na pingu. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa unga na kuchanganya. 3. Kwenye uso uliochafuwa unga, ungaza unga ndani ya mzunguko wa cm 20 na uzito wa 2.5 cm.Kutumia kikapu cha kuki au sura, kata mduara kutoka kwenye unga. Waweke kwenye unga na uwaweke kwenye tray ya kuoka kwa umbali wa cm 2.5 kutoka kwa kila mmoja. 4. Bake buns katikati ya tanuri kwa dakika 15 hadi 20, mpaka dhahabu ya rangi ya rangi. Kumtumikia buns ya joto na cream ya kiriki au cream iliyopigwa. Hifadhi magunia yenyewe kwenye filamu ya polyethilini au foil, kwenye friji kwa siku 1 au kwenye friji kwa wiki 1.
Utumishi: 8