Chakula cha Pita na jibini la jumba na wiki

Kichocheo cha mazao ya kuzaa kwa lavash nyembamba "Kipande cha lavash kinaweza kulinganishwa na sikio la sikio la sungura, ambalo ni la uwazi sana linalowezesha jua" - kwa hiyo washairi wa Kiarmenia wanaimba keki yao maarufu. Na wananchi wanaelezea: ndani yake kuna mambo yote tunayohitaji - wanga (rahisi na ngumu), protini yenye thamani sana (pamoja na mengi ya amino asidi muhimu), nyuzi na hata kidogo ya mafuta. Kwa kuongeza, lavash kwa muda mrefu haina kupoteza mali yake ladha - kavu inaweza kuhifadhiwa kwa miezi sita. Na hivyo lavash safi haina bloom - kuhifadhi katika friji. Kujaza kwa lavash inaweza kuwa tofauti sana: nyama, mboga na, bila shaka, jibini. Katika nchi ya lavash yenye maridadi, huko Armenia, tangu wakati uliopita kupikwa na kuchukizwa jibini, zaidi kama jibini la kottage, na mimea tofauti na vitunguu ni tayari. Lakini ikiwa unapata shida kama hiyo, unaweza kuchukua nafasi yake kwa jibini la kisiwa na msimu na wiki. Matokeo yake, unapata vitafunio vya kitamu na vya kuridhisha!

Kichocheo cha mazao ya kuzaa kwa lavash nyembamba "Kipande cha lavash kinaweza kulinganishwa na sikio la sikio la sungura, ambalo ni la uwazi sana linalowezesha jua" - kwa hiyo washairi wa Kiarmenia wanaimba keki yao maarufu. Na wananchi wanaelezea: ndani yake kuna mambo yote tunayohitaji - wanga (rahisi na ngumu), protini yenye thamani sana (pamoja na mengi ya amino asidi muhimu), nyuzi na hata kidogo ya mafuta. Kwa kuongeza, lavash kwa muda mrefu haina kupoteza mali yake ladha - kavu inaweza kuhifadhiwa kwa miezi sita. Na hivyo lavash safi haina bloom - kuhifadhi katika friji. Kujaza kwa lavash inaweza kuwa tofauti sana: nyama, mboga na, bila shaka, jibini. Katika nchi ya lavash yenye maridadi, huko Armenia, tangu wakati uliopita kupikwa na kuchukizwa jibini, zaidi kama jibini la kottage, na mimea tofauti na vitunguu ni tayari. Lakini ikiwa unapata shida kama hiyo, unaweza kuchukua nafasi yake kwa jibini la kisiwa na msimu na wiki. Matokeo yake, unapata vitafunio vya kitamu na vya kuridhisha!

Viungo:

• Lavash nyembamba pcs 2.
• Jumba la Cottage 230 g
• Mguu safi 0.5 kikundi
• Cream cream 3 tbsp. l.
• Vitunguu 2 karafuu
• Pilipili nyeusi Pine 1
• Chumvi 2 cha chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa hii vitafunio unahitaji: karatasi mbili za mkate wa pita, jibini la kottage, kikundi kidogo cha kinu (au dawa nyingine yoyote), jozi ya vitunguu vya vitunguu na chumvi, pilipili ili kuonja.
• Hatua ya 2 Changanya jibini la Cottage na cream ya sour.
• Hatua ya 3 Panda vitunguu.
• Hatua ya 4 Changanya vitunguu kwa ukanda na kuongeza chumvi, pilipili ili ladha.
• Hatua ya 5 Funga kikamilifu wiki.
• Hatua ya 6 Changanya wiki na jibini la Cottage. Kufungia yako ni tayari. Hebu iko kwa dakika chache.
• Hatua ya 7 Sasa jitayarishe mkate wa pita. Kata ndani ya vipande vya ukubwa sawa (kuhusu 20x35 cm).
• Hatua ya 8 Ya karatasi mbili, inageuka, takriban, vipande 5.
• Hatua ya 9 Sasa, jaza lavash kwa ukingo.
• Hatua ya 10 Tumia kujaza eneo lote la karatasi.
• Hatua ya 11 Fold pita na majani.
• Hatua ya 12 Kumbuka kwamba lavash inakauka haraka na kuihifadhi vizuri katika mfuko wa cellophane.