- unga - vikombe 1,5
- poda ya kakao unsweetened - 0,75 vikombe
- sukari - kikombe 1 (+ 2 vijiko)
- chumvi - vijiko 0.25
- soda - vijiko 0,25
- siagi ya laini - 14 Sanaa. vijiko
- maziwa - vitu 3. vijiko
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1
- mafuta ya mafuta - kioo 1 (kwa kila cream)
- sukari ya unga - 1-2 Sanaa. vijiko (kwa cream)
- dondoo la vanilla - vijiko 0.5 (kwa cream)
1. Changanya unga, kakao, sukari, chumvi na soda katika bakuli la processor ya chakula na kuchanganya mara kadhaa. Kata siagi vipande vipande na kuongeza kwenye unga wa unga, changanya mara kadhaa. Changanya maziwa na dondoo la vanilla katika kikombe kidogo. Ongeza mchanganyiko wa maziwa kwa unga na kuchanganya. Weka unga katika bakuli kubwa au kwenye ubao wa kukata na upige mara kadhaa. Fanya roll kutoka unga juu ya cm 35 urefu na 4 cm ya kipenyo. Panda unga ndani ya karatasi iliyopigwa au foil na friji kwa saa angalau. Weka rack kwenye tanuri ya juu na ya chini ya tanuri na ushusha tanuri hadi digrii 175. Weka tray ya kuoka na karatasi za karatasi ya ngozi. Kata unga katika vipande nyembamba 6mm nene. 2. Weka biskuti kwenye tray ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 12 hadi 15, ukageuka kwa upande mwingine katikati ya kupikia. Ruhusu ini kuwa baridi kwenye counter. Kuki hii inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa hadi wiki mbili, au cookie inaweza kufungwa kwa miezi miwili. 3. Kuandaa cream. Wifungua cream na sukari ya unga na kuongeza dondoo la vanilla. 4. Weka vijiko viwili vya cream juu ya biskuti kila. Unaweza kuki kuki kwa nusu ya pili au zaidi. Weka biskuti kwenye jokofu mara moja, ili iwe rahisi na kuingizwa kwenye cream.
Utumishi: 10-12