Farfalle na makombo ya mkate na vitunguu

Awali ya yote, kuchanganya mkate wetu. Itakuwa bora kama mkate sio mkate wa kwanza safi, pamoja na Viungo:

• Pasta Farfalle (Butterflies) - Gramu 350
• Vitunguu - 2 Macho
• Chili pilipili - kipande 1
• Mkate nyeupe - Gramu 100
• Mafuta ya mizeituni / mboga - Sanaa 1. kijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Nyanya Cherry - vipande 10
• Basil kijani - Gramu 10

Maelekezo

Awali ya yote, kuchanganya mkate wetu. Itakuwa bora kama mkate sio mkate wa kwanza safi, na sio makombo machache sana. Fanya kwa vitunguu vitunguu. Kaanga vitunguu na pilipili (nzima) katika mafuta. Mara tu jikoni imejazwa na harufu nzuri ya vitunguu, tunaongeza makombo ya mkate kwenye sufuria. Fry mpaka makombo ya dhahabu, kuchochea daima. Pasta ni kuchemshwa kwa hali ya al dente, sisi kuvuja maji kutoka kwao. Chumvi kidogo. Katika sahani ya kuwahudumia sisi tunaweka sehemu ya pasta, tukanyunyiza makombo ya mkate kutoka juu, kupamba na basil safi na nyanya cherry. Tunatumikia. Bon hamu! :)

Utumishi: 4