- Kabichi - Kipande 1
- Karoti - vipande 2
- Bonde - kipande 1
- Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
- Mchele - kikombe 1
- Butter - 2 Sanaa. vijiko
- Mchuzi wa Soy - vitu 2. vijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Mchele huosha na kuchemshwa mpaka tayari kama ilivyoonyeshwa kwenye mfuko. Tayari kuondoa mchele kutoka kwa moto na kuweka kando. Wakati huo huo, kabichi iliyokatwa. Karoti hupuka kwenye grater ndogo, ukata vitunguu vizuri. Kwa moto wa haraka kuweka sufuria kavu kubwa au wok. Tunapunguza joto, kwenye sufuria ya kukata moto kwa mafuta ya mboga. Mara tu mafuta hupungua - tunaweka mboga zilizokatwa ndani yake. Kupika moto wa haraka, unaosababisha, kuhusu dakika 7-10. Wakati huu, mboga zitapungua kwa kiasi karibu mara 2. Jambo kuu - usisahau kuchanganya mboga mara kwa mara ili wasiangamize. Wakati wa dakika hizi 7-10 kabichi itapata hue ya dhahabu, kuwa nyepesi na kupungua kwa kiasi. Sasa tunapunguza moto kwa wastani, tunaongeza siagi kwa mboga. Mara baada ya hayo, ongeza mchele uliopikwa kwenye sahani. Ongeza mchuzi wa soya, chumvi na pilipili ili ladha. Kuhamasisha, kuchomwa moto kwa dakika kadhaa juu ya joto la kati, baada ya hapo tunaondoa moto na kuitumikia kwenye meza. Kabichi na mchele iko tayari. Bon hamu! ;)
Utumishi: 4