Saladi ya majira ya joto katika Moldova

1. Kwanza kabisa, hebu tubuke kabichi. Tuliifanya kwa vipande vidonda, tutapika Viungo:

• Mafuta ya alizeti - vitu 3. vijiko
• Kabichi - Gramu 200
• Chumvi - 1 Ili kupendeza
• Nyanya - vipande 2
• Basil - vipande 3 (matawi)
• Matango - vipande 3
• Dill - vipande 10 (matawi)

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, hebu tubuke kabichi. Tuliifanya kwa vipande vidogo, tunafanya bakuli na kuweka kabichi iliyopandwa ndani yake, tunaiongezea, tunakumbuka kwa mikono, juisi inapaswa kusimama. Kabichi ina kiasi kikubwa cha vitamini C na kwa hiyo ni muhimu sana. 2. Sunganya nyanya, basi maji ya kukimbia, akayekatwa kwa nusu mbili, mito mito lazima iondokewe, na sasa tunapunguza kila nusu kwenye cubes ndogo. Katika nyanya ina idadi kubwa ya antioxidants, hasa muhimu kula malighafi. 3. Futa matango mazuri, basi maji yaweke, au kavu kwa kitambaa cha karatasi au kitambaa, ukikatwe kwa nusu mbili na ukikatwa kwenye miduara. Matango yana maji mengi, na hutumiwa katika mlo wengi. 4. Wakati tulipokuwa tunatumia mboga, kabichi ilianza juisi. Juisi kutoka kabichi kuunganisha, kuongeza matango iliyokatwa, nyanya, laini ya kukata dill na basil na pia kuongeza saladi, podsalivayem. Ongeza mafuta kidogo ya mafuta ya alizeti, kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa. Tunachanganya kila kitu vizuri. Saladi yetu ni tayari.

Utumishi: 2