Kahawa za kabeka

Kinadharia, kwa ajili ya maandalizi ya pancakes vile, kabichi inaweza kuwa viungo vyema vilivyochaguliwa :

• Kabichi - Gramu 400
• Mazao - Gramu 150
• Piga - kipande 1
• Maziwa - kioo 1 (unaweza kuchukua 50/50 kwa maji)
• Maziwa - vipande 2-3
• Chumvi - Ili kuonja
• Pilipili - Ili kupendeza
• Coriander - Ili kupendeza
• Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko

Maelekezo

Kinadharia, kwa ajili ya maandalizi ya pancakes vile, kabichi inaweza kuwa nzuri sana kung'olewa, lakini itachukua muda mrefu, hivyo ni bora kutumia grinder nyama au blender. Kwa hiyo, kichocheo cha kafu ya kabichi: kichwa cha kabeji huachiliwa kutoka kwenye majani yaliyoharibika na chafu, kukata shina na kukata sehemu kadhaa. Piga vitunguu na vitunguu. Ruka kabichi na vitunguu kupitia grinder ya nyama. Katika misuli ya mboga, mayai ya nyundo, futa unga, kuongeza chumvi, kuongeza pilipili na coriander, mimina katika maziwa. Koroga kabisa ili hakuna uvimbe. Frying sufuria ili joto vizuri, mafuta na mafuta. Kuoka kama keki za kawaida - isipokuwa kwamba upande wa kwanza ni bora kwa kaanga chini ya kifuniko. Panda pancakes na rundo. Ikiwa unataka, unaweza mara moja kula mafuta cream na kunyunyiza mimea, basi utapata keki nzuri na ladha!

Utumishi: 4-5