- Kuku - 1,5 Kilo
- Nyanya - vipande 3
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2
- Nyanya za makopo - Gramu 400
- Vitunguu - Viungo 4
- Mafuta ya divai (mzeituni) - mililita 40
- Chumvi na pilipili - 1 Ili kuonja
- Rosemary, shina - kipande 1
1. Kwanza kabisa, tunaosha kuku. Kisha kata ndani ya sehemu. Katika sufuria ya kukata moto katika mafuta ya mboga, mpaka kupasuka kwa dhahabu kuundwa, kaanga nyama. Baada ya kuandaa sahani ya kuoka na kuhamisha vipande vya kuku. 2. Halafu, tunatakikana vitunguu, tupate na pete. Tutaweza kuiga vitunguu, na kuikata vipande vidogo. Katika sufuria ya kukata, ambapo nyama ilikuwa iliyochujwa, vitunguu vya kaanga na vitunguu. 3. Futa nyanya, ukazipe vipande, kisha uongeze vitunguu. Karibu dakika tano za kitoweo. Baada ya hapo, tutaongeza nyanya kutoka kwa uwezo. Waache wapate muda kidogo. 4. Tunaosha pilipili, tupate "punda" na vichwa vyao. Tunatakasa mbegu, na kuzikatwa kwenye viwanja. Kwa vipande ndefu, kata sehemu ya kati ya pilipili. 5. Katika mchuzi wa nyanya kutupa mraba wa pilipili, na kwa muda wa dakika tano. Ili kuonja pilipili na chumvi. Unaweza kuongeza mbaazi ya pilipili. Vipande vya kuku kwa mchuzi. Kwa muda wa dakika kumi na tano, weka kwenye tanuri ya preheated. 6. Baada ya kuondokana na kupamba na vipande vilivyochapwa vya pilipili, ongeza tawi la rosemary. Tutaiweka katika tanuri kwa mwingine dakika thelathini. Kisha uondoe, na unaweza kutumika.
Utumishi: 6