Kupikia meatballs Katika kupikia, kunywa pombe mara nyingi hutumiwa kama ngome yenye nguvu, na ni dhaifu. Bia pia ni ya vinywaji vile. Safi ya nyama iliyopikwa na bia ina ladha maalum na uchungu kidogo. Bia hutumiwa sana katika biashara ya confectionery, hasa wakati wa kuandaa kuki, na kuifanya kuwa hasira.
Viungo:- Nyama ya nguruwe 500g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Juisi ya nyanya 250 ml
- Bia mwanga 125 ml
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Matango yaliyochaguliwa 2 masharti.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya nyama za nyama, pata ufugaji wa nguruwe, vitunguu, mayai, matango ya pickled, juisi ya nyanya, bia ya mwanga, mafuta ya mboga, unga, pilipili nyeusi na chumvi.
- Hatua ya 2 Nyama kwa njia ya dhahabu nzuri ya nyama ya nyama ya grill pamoja na vitunguu 1.
- Hatua ya 3 Katika mince ongeza yai, pilipili, chumvi na mchanganyiko mkubwa.
- Hatua ya 4 Kutoka kwa kuchochea kusababisha kuunda mipira ukubwa wa yai ndogo kuku na kidogo flatten yao.
- Hatua ya 5 Nyama za nyama zilizopandwa kwa unga.
- Hatua ya 6 Fry bidhaa hizo kutoka kwa pande zote mbili kwenye mafuta hadi kuifunga rangi na kuziweka kwenye sufuria ya moto.
- Hatua ya 7 Panda matango na uache vipande nyembamba.
- Hatua ya 8 Bomba iliyobaki inafutwa, kukatwa kwa nusu, halafu kila nusu hukatwa katika pete nyembamba za nusu na kuhifadhiwa kwenye mafuta.
- Hatua ya 9 Changanya vitunguu na maji ya nyanya na bia, ongeza chumvi kwa ladha na chemsha.
- Hatua ya 10 Mwagaini ya nyama za nyama na mchuzi unaosababisha na kuinyunyiza tango juu.
- Hatua ya 11 Weka nyama za nyama kwenye joto la chini mpaka tango ni laini. Dishi ilitumikia viazi zilizochujwa au pasta iliyopikwa.