Kuhusu mapishi "ya magunia yenye nyama na uyoga" "Mapishi ya nyama na uyoga" ni kichocheo cha awali cha kufanya sahani isiyo ya kawaida sana na bidhaa zote zinazopendwa. Sahani hii inachanganya kiasi kikubwa cha protini za wanyama, kulingana na nyama iliyochaguliwa, pamoja na protini ya mboga, ambayo hupatikana katika uyoga na, kwa kweli, katika mtihani. Hivyo, inaweza kusema kwa uhakika kwamba "mifuko" inaweza kukabiliana kwa usahihi na mahitaji ya kila siku ya mwili katika protini. Shukrani kwa mchanganyiko wa viungo vyote (nyama na uyoga), "mifuko" itaunganisha sio tu kwa sahani za aina mbalimbali, lakini pia inaweza kuwa sahani "huru" kwenye meza yako.
Viungo:- Paku ya Kuku kuku 6.
- Uyoga mushrooms 500 g
- Pipi ya kijiko 500 g
- Vitunguu 3 vitandiko.
- Mayonnaise 50 g
- Cream cream 100 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Bay majani 2 pcs.
- Pilipili nyeusi na mbaazi 5 pcs.
- Chumvi ya ziada ya 3
- Hatua ya 1 Viungo vikubwa: nyama, uyoga, mboga, vitunguu, pilipili, mafuta ya alizeti, pilipili kengele, mayonnaise na cream ya sour.
- Hatua ya 2 Kupika kuku hadi kupikwa, saa 1, kuongeza jani la bay, pilipili nyeusi na chumvi.
- Hatua ya 3 Wakati kuku ni kupikwa, kata uyoga.
- Hatua ya 4 Weka uyoga kwenye sufuria ya kukata, baada ya kuiweka mafuta na mafuta ya alizeti, na kaanga kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 5 Kata vitunguu.
- Hatua ya 6 Baada ya uyoga hupikwa kwa muda wa dakika 15, onyesha vitunguu vilivyomwashwa na uangaze mchanganyiko kwa dakika 10.
- Hatua ya 7 Baada ya dakika 25 ya kukausha jumla ya uyoga na vitunguu, ongeza cream na mayonnaise, chumvi na pilipili. Na mchanganyiko wote ni kaanga kwa dakika 5 zaidi, na kisha tukaiweka kando ya baridi.
- Hatua ya 8 Kutoka nyama iliyotengenezwa huondoa mifupa, na nyama yenyewe imevunjwa.
- Hatua ya 9 Kisha kuchanganya nyama na uyoga wa kukaanga na vitunguu.
- Hatua ya 10 Sasa chukua mchuzi na skate ndogo.
- Hatua ya 11 Kuandaa unga katika viwanja kuhusu ukubwa wa 8x8 cm.
- Hatua ya 12 Kwa kila mraba kuweka mchanganyiko wa nyama na uyoga, mahali pengine 1-2 kijiko.
- Hatua ya 13 Kisha tunaunda mifuko kutoka mraba.
- Hatua ya 14 Weka mifuko kwenye tray ya kuoka, iliyosafishwa na mafuta ya alizeti, na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 30 kwa joto la 180 ° C.
- Hatua ya 15 Magunia tayari tayari kutumika kama vitafunio au sahani tofauti! Bon hamu!