- pilipili tamu ya kijani - kipande 1
- pilipili nyekundu ya moto - kipande 1
- unga - 0.75 kioo
- wanga - Gramu 120
- wanga - vijiko 2
- paprika - kijiko 1
- jani parmesan iliyokatwa - Gramu 40
- chembe iliyokuwa iliyokatishwa - Gramu 100
- mayai - vipande 2
- mafuta ya nafaka - mililita 125
- mtindi wa asili - mililita 350
- mahindi ya makopo - Gramu 300
- mafuta ya mboga - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1.5
Pipipili za tamu na zabibu hukatwa kwa nusu, kuondoa msingi, kisha suuza maji ya baridi na uke ndani ya cubes ndogo sana. Mboga katika bakuli pamoja na wanga, poda na chumvi. Ongeza aina zote za jibini, pilipili iliyokatwa na paprika, changanya. Maziwa ya makopo yalipwa katika colander, mara kadhaa imetetemeka kwa nguvu. Kuwapiga mayai katika bakuli tofauti. Kisha, kuchochea daima, kumwaga katika mafuta ya nafaka. Ongeza mtindi na mahindi. Kwa upole kusisimua, chaga mchanganyiko unaofuata katika bakuli na unga, jibini na pilipili. Knead unga. Preheat tanuri ya 180 ° C. Weka mbolea za kikombe na mafuta ya mboga. Puni unga juu yao, usifikia kilele juu ya cm 1.5. Weka katika tanuri kwa muda wa dakika 20-25. Kumaliza mafuta ya muffins kuondolewa kutoka tanuri na kuondoka katika molds kwa dakika 10. Kisha uondoe kwa makini molds. Kutumikia joto.
Huduma: