Asante alchemists
Katika karne ya kwanza ya XX, asubuhi ya kila mama (au kupika) alianza na kampeni ya soko kwa bidhaa mpya. Walipaswa kuwa tayari na kula mara moja siku moja, vizuri, katika hali mbaya - kesho. Kweli, kulikuwa na glaciers na cellars.
Wakati hasa watu walidhani kwamba baridi husaidia kuweka chakula safi, hakuna mtu anayejua. Kwa wazi, kwa mara ya kwanza, mapango ya baridi yalitumiwa badala ya cellars, na katika latti baridi - hifadhi ya barafu ya asili. Katika China ya kale, Ugiriki na Roma, watu wamebadilika kuchimba mashimo na kuwapatia barafu kutoka milimani. Bila shaka, glaciers vile walikuwa tu katika familia vizuri. Nchini India, badala ya barafu, njia ya uvukizi ilitumika: vyombo vilivikwa kitambaa cha uchafu, unyevu ukawashwa na ukapoza yaliyomo. Kwa njia, juu ya kanuni ya uvukizi (tu, si maji, lakini kioevu kingine, kwa mfano, ether au freon), kifaa cha jokofu ya kisasa ni msingi.
Katika Zama za Kati, matumizi ya barafu ilisahauliwa, lakini alchemy ilianza kuendeleza, ambayo ilikuwa ya bidhaa ambayo ilikuwa ni uvumbuzi muhimu. Hasa, ilibainika kwamba nitrati (nitasi ya potasiamu, "chumvi la Kichina", iliyoagizwa na Waarabu hadi Ulaya karibu na 1200 na haraka ikawa dutu favorite ya alchemists) hupasuka ndani ya maji na inachukua joto, yaani, maji hupoteza. Kipengele hiki kinatumika hadi sasa - katika kiti za misaada ya kwanza ya utalii mara nyingi kuna pakiti iliyotiwa muhuri iliyojaa maji, ambayo ampoule yenye nitrati ya amonia hupanda. Ni ya kutosha kugonga goti na pakiti na kuvunja ampoule, ili mfuko utapendeza kwa digrii 15. Inaweza kutumika kwa kuvuruga au majeraha badala ya barafu.
Katika karne ya kumi na tatu, kwa msaada wa saltpetre, vinywaji vya kilichopozwa na barafu la matunda lilifanywa (ambalo, kama kila kitu kipya, lilikuwa tu kumbukumbu ya mzee mwenye umri mzuri - huko Roma ya kale, patricians walifurahia juisi ya matunda yaliyohifadhiwa). Mwaka wa 1748, William Cullen, profesa wa dawa katika Chuo Kikuu cha Glasgow, alinunua teknolojia ya baridi ya majira ya baridi kwa kutumia ether: katika chumba kimoja utupu uliumbwa ambapo ether ilikuwa ikiwasha na kuenea, kilichopoza chumba, kisha mvuke ikaingia kwenye chumba kingine ambako iliondoa na kutoa joto kwa nafasi, na kutoka huko tena alikuja chumba cha kwanza. Iligeuka kuwa mzunguko uliofungwa - kwenye kanuni hiyo hiyo inategemea sasa kazi ya friji yoyote.
Lakini ni barafu nani?
Firiji ya kwanza ya kaya, au jokofu, ilionekana nchini Marekani mwanzoni mwa karne ya 19 na ilikuwa isiyojali sana. Thomas Moore, mhandisi na muuzaji wa siagi ya wakati mmoja, alikuja na njia ya kusafirisha mafuta kutoka Maryland hadi Washington - katika masanduku yenye kuta za safu tatu: karatasi za chuma, ngozi za sungura na kuni. Ndani kuna vyumba viwili: mafuta na barafu. Moore alifanya hati miliki ya uvumbuzi, akaja na jina lake, na katikati ya karne ya 19, "refrigerators" (iliyosababishwa na ngozi za sungura - karatasi, cork) ilionekana katika mashamba ya Marekani na Ulaya. Hivi karibuni, huko Marekani, hapakuwa na hifadhi kubwa iliyobaki ambayo haijavunwa wakati wa baridi. Wakati wa majira ya joto, wauzaji wa barafu waliiweka katika mabwawa ya chini, na wauzaji wa barafu walikuwa wakiuza icemen. Uzalishaji wa barafu ulikua kwa haraka, na sehemu kubwa ya kudhibitiwa na wahamiaji Kirusi kutoka Alaska. Kwa miaka mitatu katika soko hili kampuni ya Kirusi na Amerika imepata zaidi ya dhahabu, kwa ajili ya uzalishaji ambayo ilianzishwa.
Mwaka wa 1844, daktari wa Marekani John Gori aliunda ufungaji kulingana na ugunduzi wa Cullen na alifanya kazi juu ya hewa. Alizalisha barafu la bandia kwa hospitali ya Florida, na kwa kuongeza, alihudumia hewa baridi katika vyumba - kwa kweli, ilikuwa kiyoyozi cha kwanza. Karibu wakati huo huo, janga la typhus lilifariki Marekani na Ulaya, limeathiriwa na matumizi ya barafu kutoka kwa maji yaliyochafuliwa. Kwa wakati huo, sekta hiyo ilikuwa imefunguka mito kabisa, ili swali la usafi wa barafu likawa juu. Wote katika New na katika Dunia ya Kale, mwanzilishi mmoja baada ya mwingine aliumba mifano ya chini ya chini ya mafanikio ya mashine za compression zinazozalisha barafu bandia. Kama friji za maji, walitumia ether, amonia au anhydride ya sulfuri. Unaweza kufikiria kile kinachozunguka karibu na friji hizo. Hata hivyo, mashine za pigo ngumu zinaanzishwa vizuri katika sekta ya pombe na viwanda katika uzalishaji wa barafu. Na nini cha kuchagua refrigerators kwa nyumba - uamuzi wa kila mtu tofauti.
Freon na Greenpeace
Mwaka wa 1910, General Electric alitoa kioo cha kwanza cha majokofu ya ndani - kiambatisho cha mitambo kwenye sanduku la barafu, ambalo lilizalisha barafu. Ni gharama $ 1,000, mara mbili ya gharama kubwa kama gari la Ford. Ya gari katika console ilikuwa kubwa sana kwamba ilikuwa kawaida iko katika basement na kushikamana na "barafu sanduku" mfumo wa gari. Tu mwaka wa 1927, wabunifu wa Mkuu wa Umeme, wakiongozwa na mhandisi wa Denmark, Christian Steenstrup, waliunda jokofu halisi, sehemu zote ambazo zinaingia katika baraza la mawaziri ndogo, na hata zimejitokeza na thermoregulator, ambayo imetumika na marekebisho madogo mpaka sasa. Hivi karibuni mfesaji wa Marekani Thomas Mead-gley alipendekeza kuondoa nafasi ya amonia na gesi mpya iliyounganishwa na Freon, ambayo imechukua joto zaidi wakati wa evaporation na haikuwa na hatia kabisa kwa wanadamu. Katika uwasilishaji wa Freon, Mead-glay alionyesha hili kwa njia ya kushangaza sana: aliwavuta mvuke wa Freon na kuchomwa na taa inayowaka. Hakuna mtu aliyejua kwamba freon huharibu safu ya ozoni ya dunia hadi miaka ya 1970, wakati Greenpeace ilifanya maandamano ya wingi na, mwishowe, wazalishaji walilazimika kuacha freon kwa ajili ya gesi salama.
Mnamo mwaka wa 1933 huko Marekani, karibu mama milioni 6 walichukua chakula kutoka nyumbani "friji" ya General Motors. Nchini England kulikuwa na friji 100,000 tu, Ujerumani - 30,000, katika USSR moja inaweza kusoma juu ya curiosities vile tu katika kitabu ("Yeye alionyesha gesi ya jokofu ya baraza la mawaziri kwamba sio tu hawakuhitaji barafu, lakini, kinyume chake, tayari kwa njia ya nadhifu cubes wazi katika umwagaji maalum nyeupe, sawa na picha: katika chumbani kulikuwa na vyumba vya nyama, maziwa, samaki, mayai na matunda. "Ilf na Petrov," One-storied America ", 1937).
Bila shaka, katika Umoja wa Kisovyeti, pia, ilifanya kazi ili kujenga vifaa vinavyopangwa kuwezesha maisha ya wafanyakazi. Tangu mwaka wa 1933, mmea wa Moshim-imani ulizalisha friji zinazohitaji kujazwa na barafu kavu. Walipoteza sana, mara nyingi walivunjika, hivyo Commissar ya Watu wa Sekta ya Chakula Anastas Mikoyan mara kwa mara alipanga wabunifu kwa ajili ya misaada. Mahali pekee ambapo vitengo vya friji vilivyoendesha bila kuingizwa katika mji mkuu ni maarufu "Cocktail Hall" kwenye Gorky Street, huko ice cream ilitolewa kwenye vifaa vya Marekani.
Mwaka 1939, inawezekana ama kununua au kuiba Magharibi michoro ya kifaa kipya (sio kazi kwa freon, bali kwa anhydride ya sulfuri) na kuanza uzalishaji wa friji za kaya KhTZ-120 katika Kanda ya Karakta. Lakini vita ilianza, na haikuwa sawa kabisa na hiyo. Kanisa la Soviet freon jokofu "ZIL" liliwekwa katika uzalishaji wa sarufi mwezi Machi 1951. Mwaka huo huo ulianza kuzalisha "Saratov". Lakini jokofu ilipatikana kwa kweli tu katika miaka ya 60. Walikuwa waaminifu, lakini duni kwa Magharibi katika utendaji na urahisi. Hasa, friji ilikuwa iko moja kwa moja ndani ya tumbo la friji. Kumbuka: mlango wa aluminium, drifts ya milele ndani ya baridi? Kila mtu anakumbuka hili, ambaye angalau mara moja alijiuliza swali la kuchagua friji ya nyumba. Nchini Marekani, mwanzoni mwa 1939, General Electric sawa alizalisha jokofu mlango mbili, na mwanzoni mwa miaka 1950 Hakuna teknolojia ya baridi ilianzishwa, ambayo inaruhusu kwa ajili ya kutoa bila ya mara kwa mara defrosting.
Smart Touch
Tangu wakati huo, ukamilifu wa jokofu huenda kwa njia ya uzuri, urahisi na utendaji wa juu. Kwa mfano, Samsung Electronics hivi karibuni ilianzisha mfululizo mpya wa Smart Touch - pamoja na taa za nje (hii ni rahisi sana ikiwa unajitenga mbali kutoka kwenye kompyuta yako usiku ili uimarishe mwili wako wa ujasiri-racking kwa mchakato wa ubunifu.) Mwangaza wa LED - wote nje na ndani - yote yanahitajika, sio pamoja na mwanga katika jikoni). Waumbaji wanaonekana wamefikiria kwa njia ya faraja zote zinazovutia: jengo la kujengwa katika chumba cha friji ni iliyoundwa juu ya kanuni ya magari - ni rahisi kufungua, hata kuzingatia paket nzito na bidhaa. Rafu la folding, lililowekwa katika nafasi tatu tofauti, inakuwezesha kuweka ndani ya chumba keki kubwa au chakula kingine kikubwa. Katika ngazi ya chini ya mlango kuna rafu maalum ya bidhaa za watoto - watoto watafurahia, kupata cottage jibini na juisi asubuhi.
Inaonekana kwamba lengo kuu la wazalishaji wa sasa wa friji ni kutoa watumiaji radhi, ikiwa ni pamoja na upasuaji. Smart Touch ni nzuri kama mungu: mwanga wa bluu mwembamba unasisitiza anasa ya uso wa kioo mweusi (zaidi ya vitendo, lakini sio chini ya kifahari version - "chuma cha pua"). Ikiwa kwa mume hii si hoja ya kutosha kufanya uchaguzi, lazima iwe na hakika, kwa mfano, maelezo: ukuta wa nyuma wa jokofu ni gorofa kabisa - hii inawezesha ufungaji wake, na kwa kuongeza, udongo haujijilimbikizi, na ina maana (kwamba mume, bila shaka, anajua) Usivunhe magari.
Mifano mbili - RL55VTEMR na RL55VTEBG - zina vifaa vya kugusa, ambayo inakuwezesha kudhibiti kazi zote za kitengo kwa click moja. Hata kwenye skrini hii unaweza kuandika maelezo kwa mume wako: "Ndugu, usisahau, tuna wageni leo. Ikiwa unasahau, na kuonekana kwao hakutatarajiwa kwako, unaweza kutumia idara ya Cool Zone Zone - champagne itapunguza mara sita kwa kasi zaidi kuliko katika jokofu yetu ya zamani! "
Wakati wazalishaji wanajali juu yetu, sisi, watumiaji, pia tunafanya kitu cha kuboresha friji zetu. Kwa mfano, John Cornwell mwenye umri wa miaka 22, amefungwa kwenye friji ya manati ambayo hutupa mmiliki wa bia ya bia ili asiweze kuinuka kutoka kitanda. Kitu ngumu ni kujifunza kwa wakati, kukamata mabenki, lakini mvumbuzi hutuhakikishia kwamba hii ni suala la ujuzi.