- unga - 1/3 kioo
- chumvi - vijiko 1 1/2
- pilipili ya pili - 1/2 ya kijikoji
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- Chops ya nguruwe - vipande 4
- mafuta - vitu 3. vijiko
- divai nyekundu kavu - kioo 1
- mchuzi wa kuku - 1 3/4 vikombe
- Matunda kavu yaliyobaki - vikombe 1 1/2
Preheat tanuri kwa digrii 200. Changanya pamoja unga, chumvi, pilipili na mdalasini kwenye bakuli ndogo. Vijiko vilivyochapishwa 2. Kunyunyizia mchanganyiko uliobaki wa unga na chops ya nyama ya nguruwe, kutikisa mbali. Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza chops za nyama ya nguruwe na kaanga mpaka kavu, dakika 3 hadi 4 kwa kila upande. Weka sufuria ya kukata katika tanuri, kuoka chops kwa muda wa dakika 5. Weka chokaa cha nguruwe kwenye sahani na kufunika. Joto sufuria ya kukata juu ya joto kali, ongeza divai. Changanya vijiko 2 vya unga na mchuzi wa kuku, kuongeza mvinyo. Ongeza matunda yaliyokaushwa. Endelea kupika mpaka mchuzi unene na matunda huwa laini, dakika 15. Msimu na chumvi na pilipili. Safi inapaswa kutumiwa na mchuzi kupikwa.
Utumishi: 4