- unga wa unga au breadcrumbs rye - 150 gramu (kwa wort)
- maji ya kuchemsha - lita 0.5 (kwa wort)
- maji ya moto - lita mbili (kwa wort)
- chumvi - vitu 2. vijiko (kwa wort)
- haradali kavu - 1 st. kijiko
- maji ya kuchemsha - lita 10 (kwa wort)
- chumvi - Gramu 100 (kwa syrup ya asali)
- asali - glasi 2 (kwa siki ya asali)
- ndoo ya maji - kipande 1 (kwa syrup ya asali)
- pears - Ili kuonja
Pears yenye maji hutumiwa kama vitafunio, dessert, na pia huongeza kwa saladi mbalimbali. Kwa kukimbia ni bora kuchukua peiri kukomaa pears ya ukubwa wa kati au ndogo. Chini ni chaguo 2 kwa ajili ya kupikia pears: katika rye wort na siki asali. Maandalizi: Ondoa na safisha pears za mnene wenye uvimbe bila uharibifu wa mitambo na stains. Weka pears na peduncle hadi kwenye bakuli au sahani enameled katika safu kadhaa, kubadilisha kila safu na safu ya majani ya currant nyeusi au cherry. Pears pia inaweza kuchapwa na majani ya rye. Safu ya juu inapaswa kuwa na majani au majani. Mimina tub na mash. Kuandaa wort, kuchochea unga wa rye na lita 0.5 za maji ya kuchemsha. Mimina lita 2 za maji ya moto. Ili kufanya siki ya asali, chemsha ndoo ya maji, chumvi na asali kwa dakika 30, baridi na kumwaga pears ya kusababisha syrup katika tub. Funika bakuli na kifuniko. Hebu wort baridi, kisha kukimbia chumvi, haradali kavu na hadi lita 10 za maji ya kuchemsha. Funika bakuli kwa kitambaa, na kisha kwa mug ya kuni ambayo unaweza kuweka mzigo. Siku ya kwanza ya 5-6 ili kuangalia ngazi ya wort katika tub na kumwaga kama inahitajika. Safu ya juu ya peari inapaswa kufunikwa daima na lazima. Baada ya siku 8-10, kuweka bakuli ndani ya pishi au chumba cha baridi, hali ya joto ambayo haipaswi kuwa chini ya 0 C. Baada ya siku 40, peari za mvua ziko tayari kutumika.
Utumishi: 10