Ni siku ya malaika iliyofanywa. Siku hii, lazima uende kanisani asubuhi na ushirikie ushirika. Ikiwa huenda kwenda hekaluni, basi uombee malaika wako mlezi. Katika maisha yote, yeye anawalinda na huongoza njia, isipokuwa kwa kweli wewe kuelewa dalili zake zote. Siku hii huwezi kuapa, kuapa, na bora kufanya matendo mema tu.
Siku ya kuzaliwa siku hii ni muhimu kutoa vipawa vya aina zote, zawadi, kutengeneza likizo. Zawadi zinapaswa kufikiriwa mapema, kulingana na matamanio ya mwanzilishi wa sherehe. Kushangaa haipaswi kuwa ghali, jambo kuu ni tahadhari yako kwa mvulana wa kuzaliwa.
Katika wakati wetu, mara chache huwaona watu wakiadhimisha siku ya malaika. Katika siku za zamani sikukuu hii iliadhimishwa na utukufu wote wa roho ya Urusi. Siku hii, pai za kupikia, meza zilizofunikwa. Pies kutumwa kwa jamaa na marafiki, ili waweze kwa ajili ya afya ya mvulana wa kuzaliwa. Pies tofauti kulingana na ukubwa, kulingana na ni nani wanaotumwa. Godmother na baba walipelekwa pie tamu kama ishara ya heshima ya kweli.
Wageni waliokuja kusherehekea siku ya malaika walileta pamoja nao zawadi na zawadi. Baba alibarikiwa na picha, na raia walitoa kupunguzwa kwa nguo, vifuniko, kadi nzuri za posta na sura ya malaika mlezi. Kwao watoto waliwasilisha malaika wa kijana wa kuzaliwa kwa mikono yao wenyewe.
Siku ya mfalme ilipungua kwa namna tofauti, akiacha kanisa mfalme alisambaza pies kwa kila mtu. Malkia alifanya jambo lile lile. Mkuu ambaye alifikia umri wa wengi pia alisambaza pie mwenyewe. Kwa wakuu wa kifalme na wafalme wadogo, siku ya kuzaliwa ya mfalme ilimwaga pies. Ikiwa mvulana wa kuzaliwa alikuwa mmoja wa vijana, walikuja kwa upinde kwa mfalme na kutoa keki ya kuzaliwa. Mfalme alishukuru boyar, akamwuliza juu ya afya yake na kumpongeza kwa jina lake. Kisha mvulana wa kuzaliwa alimwakilisha mtu wake kwa malkia na pia akamtoa pie zake.
Siku ya malaika wa mfalme, alipewa zawadi mbalimbali. Wafanyabiashara wote walitumwa kwa tsar kila aina ya zawadi, walikuwa kukubaliwa katika mahakama ya kifalme na mara moja kuuzwa.
Sherehe ya siku ya jina la mfalme ilikuwa ya utukufu sana, wote waliketi kwa meza zilizowekwa. Kwa kweli choir aliimba miaka mingi, baada ya sikukuu mfalme aliwasilisha wageni wote na zawadi kubwa. Kisha wageni wote walifurahi, waliimba na kucheza.
Tabia zinazohitajika za meza ya sherehe zilikuwa na pies na kujaza mbalimbali: kabichi, nyama, tamu nzuri, na pia pai na zabibu. Kwa jukumu hili jukumu maalum liliandaliwa katika sherehe hiyo, ilivunjika juu ya kichwa cha mvulana wa kuzaliwa, kujazwa mzima kulimwagwa juu yake, na wageni wakati huo walisema: "Kama wabibi wanaanguka, hivyo basi maisha yako yote kuwa dhahabu na fedha kuinyunyiza wewe."
Hadi leo, maelekezo yalikuja kutoka mikate ya kuzaliwa: kioo cha sukari, pakiti ya margarini, kijiko cha cream ya sour au Kefir, mayai mawili, kijiko kikuu cha soda, kijiko kimoja cha siki. Viungo vyote vinachanganyikiwa mpaka hutengenezewa, hatua kwa hatua kuongeza unga mpaka unga ni laini na elastic. Kata unga katika vipande viwili, moja kubwa, nyingine ndogo. Piga kidogo zaidi kwenye karatasi ya kuoka, kutoka hapo juu ili kueneza tamu inayofaa. Katika kipande kilichobaki kuongeza unga zaidi na kuchanganya unga mwingi. Kisha kuivunja kwenye grater na kunyunyiza juu ya pai ya wazi. Weka kwenye tanuri kwa dakika ishirini kwenye joto la digrii mia mbili.
Ikiwa hujui siku ya malaika wako, unaweza kumuuliza kuhani katika kanisa, atakuambia. Kwa kweli nataka kuimarisha mila ya babu zetu, na kusherehekea jina la siku na sifa zake zote za asili.