Meloni na mchuzi wa machungwa

Jaza bakuli kubwa ya barafu na maji, kuweka kando. Weka juisi ya machungwa, Viungo:

• juisi ya machungwa - kioo 1
• sukari - kioo 1
• tangawizi - gramu 15
• Cointreau - Sanaa 2. vijiko
• Pamba ya asali - Kipande 1 (kata katika nusu)
• melon ya kansa - kipande 1 (kata katika nusu)
• melon - kipande 1 (kilichokatwa)

Maelekezo

Jaza bakuli kubwa ya barafu na maji, kuweka kando. Weka juisi ya machungwa, sukari na tangawizi kwenye sufuria ndogo, kuleta chemsha juu ya joto la kati. Chemsha juu ya joto la chini, kuchochea hadi sukari itapasuka na syrup inenea, dakika 15. Ondoa kutoka kwenye joto, chagua syrup ndani ya bakuli, ongeza Cointreau, sanya. Weka bakuli katika bakuli la barafu au kwenye jokofu hadi lipoze. Kutumia visu maalum za ukubwa tofauti, kata mipira kutoka kwa asali na melon ya canary. Weka mipira katika bakuli, ongeza 1/2 kikombe cha syrup baridi na peel ya machungwa. Futa. Kabla ya kutumikia, weka vipande vya melon kwenye sahani. Juu na mipira ya melon. Mimina syrup na kupamba na mint. Kutumikia na biskuti za machungwa, mipira ya melon na syrup iliyobaki.

Utumishi: 4