"Sala ya yai ya Pasaka"

Viungo. Vitunguu na karoti vinaangaziwa kwenye mafuta mpaka vitunguu ni laini. Wakati huo huo, tunachanganya Viungo:

• Vitunguu - Kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Mazao ya mboga - 1 Sanaa. kijiko
• Nyama ya kuku (kuchemsha) - Gramu 150
• Maharagwe nyeupe - Gramu 100
• Maziwa ya kuchemsha - vipande 3
• Celery (shina) - vipande 1-2
• Mayonnaise - Gramu 100
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Viungo. Vitunguu na karoti vinaangaziwa kwenye mafuta mpaka vitunguu ni laini. Wakati huo huo, sisi huchanganya katika bakuli la kuku ya kuchemsha, wakiwa na wazungu wa yai (kuondoka viini vya mapambo), celery iliyokatwa vizuri. Pia tunaongeza maharage ya makopo (bila maji), vitunguu na karoti, chumvi, pilipili, mayonnaise. Tunakichanganya vizuri. Katika sahani ya saladi tunaweka saladi yetu kwa namna ya yai. Juu na kijiko kilichokatwa, kupamba na celery - na kupata saladi nzuri sana kwa namna ya yai ya Pasaka. Bon hamu! ;)

Utumishi: 6