Keki ya Pasaka

Mapishi ya keki ya Pasaka ya Kirusi: 1. Changanya unga na maziwa yenye joto na chachu (unyevu Viungo:

• unga - kilo 1
• chachu safi - Gramu 50-70
• maziwa - mililita 600
• sukari - Gramu 200
• mayai - vipande 20
• Butter - Gramu 500
• chumvi - kipande 1
• zabibu - Gramu 200
• matunda yaliyopendezwa - Gramu 200

Maelekezo

Kichocheo cha keki ya Pasaka ya Kirusi: 1. Changanya unga na maziwa ya joto na chachu (kilichochomwa katika maziwa). Acha unga kwa pie mahali pa joto. Juu na kitambaa. 2. Tutasubiri, wakati unga wa keki utafufuka. Ongeza kijiko cha yai 20 hapo awali na sukari, siagi iliyoyeyuka, chumvi. Koroga unga. 3. Panda protini ndani ya povu na kuongeza unga. Fanya kwa upole unga ili kukuza unga. 4. Hebu tutaje mpaka unga wa keki ya Pasaka kuongezeka kwa mara ya pili. Knead, ongeza zabibu na matunda yaliyopendezwa. Weka kwenye sahani ya kuoka ya mafuta. Jaza kwa nusu. Tunasubiri hadi unga utakapotokea kwenye brim na kuoka saa 180 C hadi tayari. Mikate ya Kirusi iko tayari!

Utumishi: 10