Summer Lettuce Summer ni wakati wa kupumzika, mboga mboga na matunda, mood nzuri na, bila shaka, wakati mzuri wa kufurahia rangi mkali na kuhifadhi vitamini kwa majira ya baridi. Bila shaka, aina zote za jamu, pickles, salads za baridi na mavazi ya nguo - ni vizuri: itakuwa zaidi ya regale katika wakati wa baridi na wa dreary. Lakini usisahau kuwa hakuna kitu bora zaidi na muhimu zaidi kuliko zawadi safi za asili. Kwa hiyo, wakati wa majira ya joto, mara nyingi huandaa sahani za mboga, hasa saladi safi. Kwa mfano, saladi ya pilipili tamu na mavazi ya mchuzi wa spicy. Njia moja anaweza kufurahi na kupamba sahani yoyote ya nyama, samaki, viazi, mchele. Kwa wale ambao waliamua kutumia wakati huu wa neema ili kupoteza paundi nyingi, saladi ya pilipili tamu itakuwa chanzo cha virutubisho vyote muhimu, na sahani nzuri ya kula, hasa ikiwa unauongezea kipande cha nyama ya nyama ya samaki, samaki au kuku. Na hii ni vitafunio vingi, ambavyo unaweza kupika nyumbani, na kwa asili, kwenye picnic. Ikiwa unataka kufanya saladi ya pilipili tamu zaidi ya lishe, kuongeza kwenye mchele mdogo wa kuchemsha na mbaazi ya kijani.
Viungo:- Pilipili tamu mbili za maandishi.
- Mizeituni bila mbegu 50g
- Walnut 30 g
- Garlic 1 karafuu
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi, chukua pilipili kubwa tamu (angalau rangi tofauti), mizeituni, walnuts, karafuu ya vitunguu na mafuta.
- Hatua ya pili ya pilipili ni vizuri kuosha, kuondoa mbegu na kukata vipande.
- Hatua ya 3 Katika vifuniko vifuniko viwili vya karanga.
- Hatua ya 4 Fungia mizaituni vizuri.
- Hatua ya 5 Kuunganisha pilipili, mizeituni, karanga, zilizopikwa kupitia vitunguu vya vyombo vya habari na mafuta.
- Hatua ya 6 Changanya vizuri saladi na uongeze chumvi kwa ladha.