Saladi na mkate na nyanya

1. Kata nyanya kubwa ndani ya robo na uongeze kwenye blender au processor ya chakula. Viungo:

• nyanya - vipande 2 (kubwa)
• kitunguu nyekundu - kipande
• vitunguu - vipande 4
• basil - 1 kikombe (1 kikombe na vikombe ni aliongeza katika hatua tofauti)
• Cilantro - Vikombe
• parsley - vikombe
• divai ya divai nyeupe - 2 Sanaa. vijiko
• chumvi - Vijiko
• baguette - kipande 1
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• chumvi - Vijiko
• pilipili nyeusi - vijiko
• Nyanya Heirloom - vipande 3
• nyanya za cherry - kioo 1
• Rukola - kioo 1

Maelekezo

1. Kata nyanya kubwa ndani ya robo na uongeze kwenye blender au processor ya chakula. Kata vitunguu nyekundu na kuweka nusu ya vipande kando, kuongeza nusu ya pili kwa nyanya. Ongeza kikombe 1 cha basil, cilantro na parsley kwa blender pamoja na siki ya divai na kijiko cha chumvi. Koroa kila kitu kwa utaratibu wa viazi zilizopikwa kwa dakika chache. 2. Weka kipande cha chachi juu ya kushona nzuri na kuiweka juu ya bakuli. Mimina mchanganyiko katika safu iliyofunikwa na chachi na itapunguza iwezekanavyo. Acha bakuli kando ya mchuzi kando. 3. Preheat tanuri kwa digrii 160. Kata baguette pamoja nusu na mafuta ya nusu mbili pande zote na mafuta. Kisha wavike baguette pande zote na vitunguu. 4. Kata mkojo ndani ya cubes na uweke sahani kwa kuoka. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Bika kwa dakika 20, kisha uondoe kwenye tanuri na kuruhusu kupendeza. 5. Kata nyanya za Heirloom na Cherry katika vipande vidogo. 6. Katika bakuli duni, changanya kioo cha mchuzi wa nyanya na nyanya zilizokatwa, vitunguu vilivyobaki, arugula na kikombe cha majani ya basil. Mimina saladi na mafuta na kuongeza croutons chache zilizocheka mara moja kabla ya kutumikia.

Utumishi: 4