Casserol kutoka viazi vitamu

Weka viazi vitamu na viazi kwenye sufuria kubwa, kuongeza maji na chumvi. Viungo vya Dov :

• viazi vitamu, vyepesi na vipande - Gramu 900
• viazi, kuchapwa na kupakwa - Gramu 450
• siagi isiyohifadhiwa pamoja na vijiko viwili vinavyoyeyuka - gramu 120
• Sage safi iliyokatwa - Sanaa ya 21/2. vijiko
• maziwa - vikombe 11/2
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza
• mikate ya mikate safi - kioo 1

Maelekezo

Weka viazi vitamu na viazi kwenye sufuria kubwa, kuongeza maji na chumvi. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika mpaka viazi ni zabuni, dakika 9. Futa na panya. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Sunguka 120 g ya siagi kwenye sufuria kidogo juu ya joto la kati, kutoka dakika 5 hadi 7. Ondoa kwenye joto, ongeza vijiko 2 vya sage. Ongeza siagi na maziwa kwa viazi. Msimu na chumvi na pilipili. Weka katika sufuria. Mchanganyiko unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 2. Changanya mikate ya mikate na vijiko viwili vya siagi iliyoyeyuka na kijiko kilichobaki cha 1/2 cha sage. Msimu na chumvi na pilipili. Futa. Changanya viazi na mikate ya mkate. Kuoka mpaka rangi ya dhahabu, kutoka dakika 30 hadi 40. Ikiwa kichwa cha giza giza haraka sana, likifunika kwa foil. Ruhusu baridi kwa muda wa dakika 10 na utumie.

Utumishi: 6-8