Supu ya Kifaransa cream

Mboga yote yanapaswa kuosha, kuchapwa na kukatwa vipande vidogo. Katika sufuria, panua mafuta na Viungo:

• Viazi - vipande 5-6
• Bow - vipande 2
• Vitunguu - 5 Zubchikov
• Butter - kijiko 1
• Maziwa - Vikombe 0.5-1
• Mafuta ya mizeituni - - Ili kuonja
• Nyanya ya nyanya - 1 st. kijiko

Maelekezo

Mboga yote yanapaswa kuosha, kuchapwa na kukatwa vipande vidogo. Katika sufuria, panua mafuta na tuma vitunguu ili uwazi. Kisha kuongeza viazi kwa vitunguu. Mboga huchanganywa mara kwa mara, ili waweke kabisa mafuta, hatimaye kutupa vitunguu katika pua. Ongeza kijiko cha nyanya ya nyanya. Kisha mchanganya kila kitu vizuri, chagua maji ili kufunika mboga zote na kupika juu ya joto mpaka tayari. Wakati mboga ni tayari, whisk yao na blender mpaka laini. Kisha kuongeza kijiko cha siagi na kikombe cha nusu cha maziwa kwa mchanganyiko unaosababishwa, ikiwa supu ni nene sana, kuongeza nusu ya kioo ya maziwa. Kuleta wingi kwa kuchemsha, kuongeza chumvi na kuondoa kutoka joto. Supu puree aliwahi moto na nyuki nyeupe. Bon hamu!

Utumishi: 4-5