- Zukchini - Gramu 260
- Leeks - Gramu 60
- Ngano - 1 Sanaa. kijiko
- Butter - 1 Sanaa. kijiko
- Maziwa - milioni 130
- Maziwa - vipande 2
- Parsley - - Ili kuonja
- Chumvi - - Ili kupendeza
Vitunguu vya kung'olewa vizuri juu ya siagi mpaka uwazi. Kwa wakati huu zukini hupigwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Ongeza zukini kwa vitunguu, kuongeza chumvi na kaanga juu ya joto la kati kwa dakika 2-3. Chaa maziwa ya joto katika sufuria ya kukata, kuchanganya, kuifunika kwa kifuniko na kupika kwa dakika 10-15 juu ya joto la chini. Yote yaliyomo kwenye sufuria ya kukata ni kuhamishiwa kwenye bakuli kwa blender na kusagwa kwa homogeneity. Katika sufuria kwa ajili ya viazi zilizochujwa kutoka kwa blender, chagua glasi ya maji ya moto, kuongeza unga. Kuleta supu ya cream kwa chemsha Jinsi ya kuchemsha - tunamwaga maji kidogo na viini vya yai mbili. Koroga, kuleta tena chemsha na uondoe kwenye joto. Kutumikia na parsley ya kijani.
Utumishi: 3-4