- mchicha - vikombe 3 (suuza na scald na maji ya moto)
- bulbu - kipande 1 (finely kung'olewa)
- uyoga - vipande 15 (vyema kung'olewa)
- chumvi - Pin 1 (kulawa)
- pilipili nyeusi - pinch 1 (kulahia)
- lemon - 1/2 vipande (juisi)
- mafuta - 2 vitu. vijiko
- vitunguu - 4 Macho (finely kung'olewa na kukaanga)
Joto mafuta katika sufuria ya kukata na kuongeza vitunguu vilivyochapwa. Kupika hadi kupunguza. Ongeza uyoga, jika kwa dakika 1 kwa kuchochea mara kwa mara. Ongeza mchicha. Msimu na chumvi na pilipili. Kaanga hadi uyoga uko tayari. Kuzima joto na kumwaga sahani na maji ya limao. Bon hamu!
Utumishi: 3-4