- Nyama - Gramu 600 (zabuni)
- viazi - Gramu 500
- mchuzi - mililita 100 (nyama)
- maziwa - mililita 125
- mayai - vipande 2
- tango - kipande 1
- vitunguu - vipande 2 (bulbous)
- Rolls - Gramu 100
- mafuta ya mboga - 6 st. vijiko
- siagi - vitu 2. vijiko
- siki - 2 st. vijiko
- haradali - vijiko 2
- parsley - 3 st. vijiko (ardhi)
- pilipili nyeusi - kipande 1 (ardhi)
- chumvi - kipande 1 (kulawa)
Sisi chemsha viazi katika sare. Tuna safi na kukata. Chop vitunguu na tango, vikichanganywa na viazi. Punguza kidogo mchuzi, ongeza siki, tbsp 4. Vijiko vya siagi na haradali. Mchanganyiko umejaa mboga. Hebu kusimama kwa muda wa dakika 30. Tumia sufuria ya nyama ya nyama, pitia kupitia grinder ya nyama na vitunguu. Punguza mkate ndani ya maziwa na itapunguza. Changanya na nyama iliyokatwa, kuongeza mayai, chumvi, pilipili ili kuonja. Sisi hufanya vipandikizi na kaanga katika mchanganyiko wa mboga na siagi kwa kila upande. Sisi hutumikia vipande vya meza kwenye meza na kupamba mboga, tunapambaa na wiki.
Utumishi: 4