Diet Shelton - ni muhimu sana?

Chakula kilichokuwa kikijitokeza kilianzishwa na mtaalamu wa mtaalam wa Marekani Prof. H. Shelton. Msingi wa chakula hiki ni chakula tofauti, kwa sababu kulingana na profesa, digestion ya mwanadamu haijatengenezewa aina ya vyakula tofauti kwa wakati mmoja. Hebu tufanye maelezo zaidi kwa nini ni chakula tofauti kwa Shelton, na pia kujua maoni ya wapinzani wa chakula hiki.
Kiini cha mlo wa Shelton
Shelton anasema kwamba kati fulani ni muhimu kwa usafi wa kila bidhaa-tindikali, neutral au alkali, ambayo inafanya kazi ya enzymes zinazofanana. Kwa hiyo, bidhaa zilizo na wanga nyingi hazipatikani na vyakula ambavyo vina protini nyingi. Kwa kuwa ufumbuzi wa wanga ni kutokana na enzymes zinazozalishwa tu katika mazingira ya alkali, ambapo protini kinyume chake - kwa tindikali, na ikiwa bidhaa zinaingia tumbo wakati huo huo, hakuna hata moja ya hayo itakayokumbwa kikamilifu. Kunaweza kuwa na hali ambapo mwili hupiga tu bidhaa ambayo inahitaji, kusema, mazingira ya tindikali, na nyingine, ambayo inahitaji kati ya alkali kwa usafi, itakuwa mbaya zaidi kufyonzwa kuliko wakati kutumika tofauti (baada ya muda). Mapokezi ya wakati huo huo hayapatana na dhana ya Shelton, husababisha tumbo na tumbo taratibu za kupoteza na kuvuta, kuna kuongezeka kwa gassing na sumu ya mwili kwa slags. Tofauti ya chakula inaweza kuepuka hili. Shelton inaonyesha ambayo bidhaa zinaweza kuunganishwa na ambazo haziwezi. Hata hivyo, idadi kubwa ya chakula mtaalamu wa daktari anapendekeza kupitisha tofauti, bila kuchanganya na wengine. Kwa mlo mmoja, kwa mfano, unaweza kula nyama tu, baada ya muda - tu bidhaa za unga. Mchuzi unapaswa kuliwa bila mkate, nyama bila ya kupamba, pies na kujaza hutolewa. Huwezi kula samaki na viazi, uji na sausages, nyama na pasta, mkate na maziwa. Vile vile kama borscht, supu za nyama, nyama na vipandikizi vinavyopambwa ni chini ya wao wanaokataliwa sana. Katika lishe tofauti, Shelton anaona msingi wa afya ya binadamu.

Mapendekezo ya profesa yana hakika ikiwa yanatumika kwa lishe ya watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wowote wa ugonjwa au chakula chochote cha chakula. Watu hao wanaweza, kwa mfano, si kuchimba maziwa au kuvumilia mchanganyiko wowote wa bidhaa. Katika kesi hii, matumizi tofauti ya chakula na Shelton hutoa matokeo mazuri. Iliwasaidia wengi kuondokana na magonjwa mbalimbali, uzito wa ziada, kuboresha afya zao.

Wapinzani wa chakula cha Shelton wanasema nini?
Je! Ni muhimu kuzingatia vikwazo vile vya chakula kwa wale walio na afya? Je, wanadamu wengine wa lishe wanafikiria nini? Wengi wanaamini kwamba mapendekezo mengi ya Shelton hawana haki kubwa ya kisayansi. Hapa, kwa mfano, anashauri sio kuchanganya mapokezi ya maziwa na bidhaa nyingine. Ingawa utangamano bora wa maziwa na buckwheat kwa muda mrefu umefunuliwa. Protini zake zinapendekezwa sana na muundo wake wa amino asidi. Protini za maziwa pia huimarisha kemikali ya mkate mweupe na nafaka mbalimbali. Kwa sababu hiyo, kama wataalam wanaamini, hakuna uhakika kwa kukataa kula uji na nyama wakati huo huo, chakula cha nyama na mboga mboga, nk. (protini za wanyama ni matajiri zaidi katika muundo wa amino na pia husaidia mboga, kuboresha ufanisi wao). Mchanganyiko huo wa bidhaa huhakikisha kupokea wakati huo huo vitu vingi muhimu katika mwili. Kwa hiyo, nyuzi za chakula, ambazo ni nyingi katika mboga na mkate, zina athari za kudhibiti mviringo, huboresha utendaji wake wa magari, huzuia maendeleo ya utaratibu wa kuoza (wakati chakula kinapokuliwa tu na nyama ndani ya matumbo, michakato ya putrefactive inavyoongezeka). Bila shaka, mchanganyiko wa mboga mboga na maziwa, vyakula vya mafuta na pipi zinaweza kusababisha ugonjwa wa tumbo, na kwa kweli, kila kitu hutegemea sana juu ya mchanganyiko wa vyakula kama juu ya wingi wao na uvumilivu wa kila bidhaa fulani.

Wapinzani wa lishe tofauti pia wanatambua kwamba digestion ni kwa sehemu kubwa si ndani ya tumbo yenyewe, lakini katika tumbo la mdogo, ambalo hutoa enzymes za kutosha zinazovunja chakula, bila kujali asidi ya mazingira.

Chakula cha mchanganyiko, kulingana na wafuasi wake, ni muhimu kwa kazi ya digestion nzima, kwani inahitaji kutengwa kwa enzymes zote za mfumo wa utumbo. Kwa neema yake, wao huongoza na ukweli kwamba katika digestion na kuimarisha virutubisho kutoka kwa chakula, homoni na vitamini huchukua sehemu ya kazi kwa kuongeza enzymes. Kutoa mwili kwa vitamini vya kutosha huwezekana tu na lishe iliyochanganywa. Kulingana na maoni kama hayo, wengi wa lishe wanapendekeza utofauti wa kila mlo. Tofauti matokeo ya lishe katika ukweli kwamba wengi wa enzymes iliyotolewa kwa kukabiliana na hasira ya chakula bado "hawana ajira". Baadhi ya tezi za endocrine pia hufanya kazi kwa uvivu. Yote hii inaweza kusababisha kusumbuliwa kwa kazi ya mfumo wa utumbo, magonjwa yake. Kwa kuongeza, kwa kuchimba bidhaa moja, mwili unakabiliwa na tatizo la kuhusisha idadi kubwa ya vipengele vyenye mno.

Hata hivyo, hatuwezi kukubaliana na mchanganyiko bora wa bidhaa zilizopendekezwa na Shelton, kwa mfano, ujijiji wa uji na siagi, na vyakula vyenye mafuta, ula na mboga zilizo na nyuzi nyingi na taratibu za wanga.

Je ushauri wa Shelton unahusu watu mbalimbali wenye afya? Uwezekano mkubwa sio. Chakula tofauti hawezi kuwa kubwa na hakuna haja maalum ya kuiangalia kwa wale walio na afya. Hata hivyo, katika baadhi ya magonjwa, chakula tofauti huweza kuleta faida nyingi wakati mwingine. Kwa hiyo, ikiwa unakabiliwa na ugonjwa wa chakula, basi bila shaka unazingatia kile unachokula, na ikiwa, kusema, huna kubeba maziwa na bidhaa nyingine, basi mchanganyiko wao utakuwa mbaya, na hasa hasi kama kuna magonjwa sugu ya tumbo na tumbo (huenda ikawazidisha).

Kwa ujumla, pengine, athari za madhara ya kile kinachojulikana kama mchanganyiko mbaya wa bidhaa mara nyingi huenea kwa uhaba, kwa sababu mfumo wa utumbo wa mwanadamu una uwezo mkubwa wa hifadhi na una uwezo wa kuponda bidhaa mbalimbali na katika mchanganyiko mbalimbali.

Hata hivyo, si rahisi sana katika suala la chakula tofauti cha Shelton, na haishangazi kuwa ushindani hauacha karibu naye. Makini na ukweli huu. Kwa lishe mchanganyiko unapaswa kugeuka kwa aina mbalimbali za manukato, sahani, gravies ili kuchochea kutolewa kwa idadi kubwa ya juisi za kumeza ambayo inamsha digestion. Hii ni kweli, inawezeshwa na vyakula mbalimbali vya kuliwa. Hata hivyo, unakubali, ugawaji wa idadi kubwa ya juisi, enzymes mbalimbali inahitaji voltage ya juu ya mfumo wa utumbo, matumizi makubwa ya nishati, ambayo haina athari bora juu ya mwili wetu.