- Tarehe bila mashimo - Vikombe 2 1/4
- apple cider - 3/4 vikombe
- Ngano - 1 1/4 vikombe
- unga - kioo 1
- ngano ya ngano - kikombe cha 1/4
- chumvi kubwa - 1/4 vijiko
- kijiko cha limao iliyokatwa - kijiko 1
- siagi - 10 Sanaa. vijiko
- yai kubwa - kipande 1
- safi ya apple puree - 1/4 kioo
Jitayarisha kujaza. Kuleta tarehe na cider kwa kuchemsha katika sufuria ya kati juu ya joto la kati. Kupunguza joto, kupika mpaka tarehe ziwe rahisi, na kioevu haipungua kwa kiasi, dakika 10. Ruhusu baridi kabisa. Kuwapiga kila kitu katika mchakato wa chakula hadi laini, kuweka kando. Fanya unga. Changanya pamoja unga, bran na chumvi katika bakuli, kuweka kando. Kuwapiga sukari na kiota katika bakuli na mchanganyiko wa umeme kwa kasi ya wastani wa sekunde 30. Ongeza siagi, whisk kwa muda wa dakika 1. Ongeza yai. Ongeza mchanganyiko wa unga katika seti tatu, ukibadilika na vikundi 2 vya puree ya apple. Gawanya unga katika nusu. Punga kila nusu katika sufuria ya plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 2. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Panda sehemu moja ya unga kwenye karatasi mbili za kupupa za karatasi ya ngozi katika mstatili 22X27 cm.Kuweka kujaza, na kuacha kuingilia 6 mm kote. Panda unga katika nusu na salama kando. Kurudia kwa sehemu ya pili ya unga na iliyobaki iliyobaki. Kupika hadi kahawia dhahabu, dakika 20. Ruhusu baridi kwa dakika 5. Kata katika mraba 20. Ruhusu baridi kabisa kabla ya kutumikia. Vidakuzi vinaweza kuhifadhiwa kwenye vyombo vimefungwa kwa muda wa siku 3.
Utumishi: 20