Vidakuzi vya Cowboy

Preheat tanuri kwa digrii 175. Ili kuvipa karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, kuiweka kando katika Viungo:

• unga - 2 vikombe
• soda - kijiko 1
• chumvi - kijiko 1
• unga wa kuoka - vijiko 1/2
• siagi - kikombe 1
• sukari granulated - 3/4 kioo
• sukari kahawia kahawia - vikombe 3/4
• Maziwa Big - Vipande 2
• Dondoo ya vanilla - kijiko 1
• oat flakes - 1 1/2 vikombe
• semisweet chocolate - 180 gramu
• shavings ya nazi - 1/2 vikombe
• pecans - 3/4 vikombe

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi, kuweka kando. Katika bakuli ndogo, changanya pamoja unga, soda, chumvi na unga wa kuoka. Changanya siagi na sukari kwa kasi ya kati kwa muda wa dakika 3. Kupunguza kasi na kuongeza mayai moja kwa moja, whisking baada ya kila kuongeza. Ongeza vanilla. Kupunguza kasi na hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa unga. Ongeza flakes ya oat, chokoleti, pecans na chips za nazi. Changanya vizuri. Unga unaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa siku 3. Kutumia kijiko cha cream ya barafu, fanya unga kwenye karatasi ya kuoka, ukifanya cookie, umbali wa cm 3 kutoka kwa kila mmoja. Bika mpaka kando ya cookies kugeuka kahawia, kutoka dakika 11 hadi 13. Ruhusu ini kuwa baridi kabisa. Vidakuzi vinaweza kuhifadhiwa hadi siku 3.

Utumishi: 36