Vidonda na mboga

Tunaosha kipande cha veal, basi iwe kavu. Kipande cha veal ni kubwa .. Viungo:

• Vidonda - Gramu 700
• Vitunguu - Viungo 4
• Mafuta ya mafuta - Gramu 50
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Piga - kipande 1
• Prunes - vipande 8
• Jibini safi - - Ili kuonja

Maelekezo

Tunaosha kipande cha veal, basi iwe kavu. Kipande cha veal kinachooka na vitunguu vilivyomwa na mafuta ya kondoo, hupikwa na chumvi na pilipili. Tunatia kijiko kilichowekwa kwenye karatasi ya foil, iliyopigwa kwa nusu. Tunatia jua safi, mboga na pete juu ya nyama, vitunguu vilivyochaguliwa. Imefungwa vizuri. Bika veal kwa njia ifuatayo: dakika 15 ya kwanza - kwa digrii 260, kisha dakika nyingine 75 kwa digrii 180. Wakati huu utatosha kupata nyama tayari. Ikiwa una kipande kikubwa - kwa hiyo, tunaongeza muda wa kuoka. Kutumikia na sahani yako ya favorite ya sahani na mchuzi. Bon hamu!

Utumishi: 4