Burgers na ng'ombe na jibini

Janda grill kwa joto la juu. Katika bakuli kubwa, changanya nyama ya nyama pamoja, Viungo Vust :

• nyama ya nyama - 1.3 kilo
• Mchuzi Worcestershire - 3 Sanaa. vijiko
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• jibini na mold - Gramu 120
• buns kwa hamburgers - vipande 8
• mchicha - vikombe 2
• nyanya nyanya - vipande 2

Maelekezo

Janda grill kwa joto la juu. Katika bakuli kubwa, changanya nyama ya nyama, mchuzi wa Worcestershire, kijiko 1 cha chumvi, kijiko 1 cha pilipili. Kugawanywa katika sehemu 8 sawa, kutengeneza cutlets. Kata jibini ndani ya vipande 8 sawa. Fanya groove ndogo katikati ya kila vipande 8 vya nyama iliyopikwa. Weka jibini katika groove, suka nyama ya nyama na ufungeni kando. Punguza grill grill na mafuta. Weka kitambaa kwenye grill. Kaanga kwa dakika 4 hadi 6 kwa upande mmoja. Pinduka kwa upande mwingine na kaanga kwa dakika 4 hadi 6. Kabla ya kutumikia, weka mchicha, kukua kuku, uyoga (ikiwa hutumiwa) kwa nusu ya kila bun, ukawagawa sawa. Lubricate mchuzi wa pilipili nyekundu na ufunika na nusu ya pili ya bun.

Utumishi: 8