Frittata ya Pasaka ya Jibini

Piga pilipili ya kijani na kaanga katika tbsp 1. kijiko cha cream na katika tbsp 2. vijiko vya mafuta Maungo:

• pilipili kijani - 1/2 kikombe (kata ndani)
• siagi - 1 st. kijiko
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• mayai - vipande 6
• maziwa - 1/4 kikombe
• Parmesan jibini - kioo 1
• Basil - 1/2 kijiko
• chumvi - kipande 1
• pilipili nyeusi - kipande 1
• vitunguu - Gramu 350 (chemsha)
• Münster jibini - 1 kioo

Maelekezo

Piga pilipili ya kijani na kaanga katika tbsp 1. kijiko cha cream na katika tbsp 2. vijiko vya mafuta. Punguza bakuli la mayai 6 makubwa. Piga kikombe cha 1/4 cha maziwa na kuongeza kikombe cha 1/3 cha jibini iliyokatwa na Parmesan, kijiko cha 1/2 cha basil kavu, chumvi na pilipili kwa ladha. Kuwapiga mayai. Mimina mchanganyiko wa yai katika sufuria kwa pilipili ya kijani. Juu na vidonge vya kuchemsha. Mara kwa mara, mjeledi Fritatu na koleo ili kuepuka kuwaka. Tunaendelea kupika kwa dakika 5. Futa kioo 1 cha Münster jibini iliyokatwa na 1/4 kikombe cha jibini iliyokatwa na Parmesan. Weka sufuria ya kukausha na Frittata katika tanuri ya preheated. Kugeuka sufuria ya kukata wakati jibini huanza kuyeyuka na Bubble. Kuoka hadi ukubwa wa cheese huusika. Bon hamu!

Utumishi: 1-2