Chazi iliyochongwa iliyochongwa Wakati mwingine unga huitwa sio kung'olewa tu, bali unga wa mchanga uliokatwa. Ni mzuri kwa kuki za kuoka, na bora zaidi - kwa kuandaa kikapu-billets, ambazo hujazwa kwa urahisi na kuingiza, cream na berries. Unga ni hofu ya joto, hivyo haipaswi kuwasiliana na joto la mikono. Ni bora kuifungia katika kuchanganya (bomba - kisu cha chuma). Bidhaa zote pia zinatokana na friji - mafuta, maji ya barafu, mayai. Ukifuata sheria hizi rahisi, utapata unga mkubwa!
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Butter 120 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Chumvi 1 chumvi
- Sukari 30 g
- Maji 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa unga uliokatwa, tunahitaji unga, siagi baridi, mayai, maji ya barafu, sukari, chumvi.
- Hatua ya 2 Katika bakuli la kuchanganya (bomba - kisu cha chuma) kuunganisha unga, sukari, mafuta ya baridi, chumvi.
- Hatua ya 3 Pindua harakati kwa hali ya makombo.
- Hatua ya 4 Ongeza viini 2 na maji ya barafu.
- Hatua ya 5 Fanya machache zaidi ya kupigia kwa msaada wa mkulima wa kuchanganya.
- Hatua ya 6 Kusanya unga katika com.
- Hatua ya 7 Nenda kwenye filamu ya chakula na upeleke kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Hatua ya 8 Hamu iko tayari kutumika.