Uyoga hupikwa kwenye grill Ikiwa una uhakika kuwa wewe ni mzuri kwenye uyoga, basi wakati wa kuongezeka au picnic unaweza kuchukua nafasi na kuwavuta kwa kupikia sahani hii. Lakini ni bora si kuchukua hatari na kuchukua champignons kutoka maduka makubwa pamoja nao, ni dhamana usalama wote kwa ajili ya afya na matokeo bora. Maduka ya mboga, iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii, ni ladha sana. Champignons ni fungi, ladha ambayo ni kuamua na protini maalum albinini, ambayo kufuta vizuri sana katika maji. Kutokana na mali hii ya uyoga, supu nzuri na sahani zinapatikana, kama ladha yote na harufu ya uyoga hugeuka kwenye sahani kuu. Lakini lengo letu ni kuhifadhi ladha ya asili ya uyoga haya, hivyo matibabu yao yanapaswa kuwa ndogo. Na chaguo bora katika kesi hii ni kuoka kwenye grill kwa muda mfupi na kutumia seti ndogo ya viungo. Ikiwa unataka, uyoga tayari huweza kuinyunyiza jibini iliyokatwa. Kivutio hiki ni nzuri na cha joto na baridi. Katika nyumba, huo huo unaweza kufanywa katika tanuri, na kama mifupa ni kwa meza ya sherehe, basi unaweza kufanya bonnet zako kwa miguu iliyokatwa na yenye fried.
Viungo:- Uyoga mushrooms 200 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kufanya mimea, unahitaji vijiko 1-2 vya mayonnaise, pinch ya pilipili na chumvi.
- Hatua ya 2 Uyoga husafishwa, umeosha vizuri, umechanganywa na mayonnaise, pilipili na chumvi.
- Hatua ya 3 Weka mboga kwenye grill ya barbeque.
- Hatua ya 4 Bia uyoga kwa muda wa dakika 7-10, ugeuze grill juu ya hivyo kwamba mimea ni sawasawa.