Kunywa kwa kunywa kahawa ya liko kwa kahawa ina maana ya vinywaji vyenye pombe, na ni kamili kama utumbo baada ya chakula cha jioni kubwa au chakula cha jioni! Kuandaa liqueur ya kahawa ni rahisi sana. Jambo kuu ni kuwa na uvumilivu kidogo. Nguvu ya liqueur yako inategemea uwiano kati ya pombe na kahawa. Ninataka kutambua kwamba utapata ngome unayohitaji tu na uzoefu - kuongeza kahawa zaidi au chini. Lakini msiwe na wasiwasi ikiwa jaribio lako la kwanza limewa na nguvu sana, tu kufanya kahawa zaidi ya tamu na kuondokana na kiwango cha haki!
Viungo:- Kahawa safi ya ardhi 50 g
- Sugar 350g
- Pombe ya ethyl 95% 300 ml
- Maji ya kuchemsha 450 ml
- Hatua ya 1 Ili kufanya liqueur ya kahawa utahitaji kahawa safi ya ardhi, sukari ya granulated, pombe ya ethyl 95% na maji ya kuchemsha.
- Hatua ya 2 Kuandaa kahawa: Nilipika katika mashine maalum ya kahawa, lakini unaweza kutumia njia yoyote - Turk au mtengenezaji wa kahawa wa umeme.
- Hatua ya 3 Mimina maji ndani ya sufuria na kumwaga katika sukari, kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 5-10 mpaka sukari itapasuka kabisa.
- Hatua ya 4 Panua pombe, syrup na kuongeza kahawa yote kwenye jar kubwa. Hebu iwe baridi. Kisha, funga kifuniko na uweke infusion kwa wiki kwa mahali pa giza. Piga mara kwa mara jar. Baada ya siku 3-4, unaweza kujaribu ngome, ikiwa ni nguvu sana, kisha uongeze kahawa kidogo ya kuchemsha.