Chakula rahisi na cheese Chakula hicho ni rahisi sana kujiandaa - kinajumuisha viungo vitatu tu: unga, maji na jibini ngumu. Lakini licha ya unyenyekevu dhahiri wa utungaji ni ladha sana. Unga hupigwa katika maji ya moto na hutoka nje ya plastiki, hivyo tunaweza kuondosha sana bila matatizo yoyote. Jibini ngumu wakati wa mchakato wa kuoka hutengana, kujaza keki nzima ndani ya safu nyembamba ya jibini. Kutumikia keki hizi za moto.
Viungo:- Unga, ngano 300 g
- Maji 300 ml
- Jibini ngumu 200 g
- Chumvi 1 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mikate ya jibini tunahitaji maji, unga wa ngano, mafuta ya alizeti na jibini ngumu.
- Hatua ya 2 Pua unga.
- Hatua ya 3 Grate jibini.
- Hatua ya 4 Chemsha maji kwa chumvi.
- Hatua ya 5 Kanda maji ya moto katika unga.
- Hatua ya 6 Kunja unga.
- Hatua ya 7 Funika unga na kitambaa na uache kwa dakika 30.
- Hatua ya 8 Tagawanya unga katika koloboks ukubwa wa walnut. Panda kila bun katika keki ya nene ya 1-1.5 mm.
- Hatua ya 9 Weka nusu ya bake ndani ya vijiko 2 vya jibini. Kuunganisha mwisho wa keki ya gorofa, kata kando.
- Hatua ya 10 Fry panes katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 11 Kutumikia keki za moto.