- Mto - 1 kioo
- Kioo - 1 kioo
- Maziwa ya kuku - vipande 4-5
- Bakery poda - 1/2 teaspoonfuls (Mbadala: 1/2 tsp soda, juisi iliyokatwa ya limao)
- Jordgubbar - Gramu 300-500
Charlotte kupika ni rahisi sana. Jukumu la "super mixer" hufanyika kwa rafiki yangu, tk. ni muhimu kuwapiga wazungu na viini vizuri. Lengo ni kufuta sukari. Hivyo, jinsi ya kupika charlotte na jordgubbar? Rahisi na ya haraka! Hebu tuende! 1. Weka digrii 180 ya tanuri. 2. Panga fomu kwa charlotte. Ikiwa ni mraba au mviringo, uifanye na karatasi ya kuoka. Fomu iliyochongwa husababishwa vizuri na siagi na kuinyunyizia mkate. 3. Sungusha jordgubbar, kata yao nusu, chagua pedicels. Acha 7-10 matunda mazuri kupamba charlottes. Wakati unapokunywa na unga - weka jordgubbar iliyosawa kwenye kitambaa cha karatasi au jikoni, basi iwe kavu. 4. Panda bakuli mbili, ambapo utawapiga vijiko na squirrels. Toa squirrels kutoka kwenye viini, uwaweke kwenye bakuli tofauti na ujaze sukari. Katika protini, fanya sukari zaidi, kwa sababu molekuli yao ni kubwa zaidi. 5. Changanya wazungu na sukari mpaka povu mwembamba, kisha viini na sukari. 6. Sasa chukua kijiko cha mbao. Hatuhitaji tena mixer tena! Sisi kuanzisha viini kwa protini, kuchochea. Tunaongeza unga, tunasukuma. Kisha kuoka poda au soda, kuzimishwa na maji ya limao, tena unga. Usisahau kupata njia! Mkojo kwa msimamo unafanana na cream nyeusi sana. Kwa njia, unga wa kupikia au soda kwa ujumla hauwezi kuongezwa, ikiwa unga hupigwa vizuri. Lakini, kama wanasema, jehanamu haifai. Hatuhitaji Blinov! 7. Kwa namna ya kuenea jordgubbar, chagua unga. Fomu na mchezaji hufunga juu ya meza, ili unga ugawanywe sawasawa. 8. Kuoka kwa nusu saa kwa joto la digrii 180. Tunatayarisha utayarishaji wa meno au mechi. Wakati wand utakuwa kavu - tayari! Mkaa uliyotayarishwa na unga na kupambwa na jordgubbar na, ikiwa inahitajika, jani la mint. Kutumikia na mpira wa kikapu wa barafu. Bon hamu!
Utumishi: 3-4