Strawberry rahat-lukum

Majani ya jordgubbar yatakuwa chini ya blender mpaka mchanganyiko. Ikiwa Viungo vilivyohifadhiwa hutumiwa:

• Jordgubbar - Gramu 200
• Gelatin - Gramu 15
• Poda ya sukari - Gramu 150
• Lemon - 1/2 vipande

Maelekezo

Majani ya jordgubbar yatakuwa chini ya blender mpaka mchanganyiko. Ikiwa jordgubbar waliohifadhiwa hutumiwa, basi usipunguze kidogo na kisha uipate pamoja na juisi ambayo imetenganisha. Katika molekuli ya strawberry, ongeza gelatin, upe kidogo kidogo. Kisha kuongeza mlo wa gramu 120 ya sukari ya unga na maji ya limao, changanya vizuri na joto kwenye joto la chini. Kupika, mpaka gelatin itafutwa, lakini kwa hali yoyote, usiwa chemsha! Ondoa mchanganyiko kutoka kwenye joto na uifishe. Kisha, pamoja na mchanganyiko, piga kwa muda wa dakika 5-6 - umati unapaswa kuwa mnene na mwanga. Sisi kuchukua mold rahisi kwa ajili ya ugumu, sisi kuweka karatasi iliyowekwa ndani yake, na sisi pour maji yetu strawberry juu. Tunaenea na kuiweka mahali pazuri kwa saa 5-6 ili kufungia. Frozen strawberry rahat-lukum hutoka kwenye mold, na kunyunyizia poda ya sukari, kukatwa kwenye cubes na kutumikia.

Utumishi: 3-4