Pendekezo kutoka kwa nguruwe

1. Pine nguruwe katika vipande 5. Kuwashinda kwa nyundo maalum kwa pande zote mbili. Zaidi ya viungo vikali:

• Nguruwe (zabuni) - 1 kilo
• Maziwa - vipande 2
• Kilimo - Sanaa 6. vijiko
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja
• Vitunguu - 1-2 Zubchikov
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)

Maelekezo

1. Pine nguruwe katika vipande 5. Kuwashinda kwa nyundo maalum kwa pande zote mbili. Nguvu ya nyama ni ya nguvu, kwa kasi na rahisi zaidi. Kila kipande kinachopikwa na chumvi na pilipili pande zote mbili. 2. Katika bakuli tofauti, kupiga mayai katika povu. Vitunguu basi kupitia squeezer ya vitunguu. Koroga mayai na chumvi, pilipili, na vitunguu. Katika sahani tofauti, jitayarisha unga. Piga kila kizingiti katika unga, halafu uingie ndani ya yai. Fanya hili mara mbili. 3. Preheat mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Wakati unapokwisha kuchomwa, fanya uingizaji wa maji. Fry yao juu ya moto. Kuwageuza mara kadhaa wakati wa kukata. Kisha uingizaji huo utakuwa rahisi na wa juicy. Haiwezekani kuvuka overcotes. Nyama katika kesi hii itageuka kuwa ngumu. Mazao ya kuchukiza yenye kuvutia kutoka sufuria ya kukausha kwenye sahani na mara moja aliwahi kwenye meza. Kabla ya hapo, hakuna haja ya kuandaa entrecotes. Bora mara moja kabla ya matumizi.

Utumishi: 5