- ya siagi - Gramu 240
- ya sukari ya unga - 2/3 vikombe
- ya yai ya yai - vipande 2
- chumvi - 1 pin
- Tequila - Vijiko 2
- chokaa - vipande 2
- rangi ya machungwa - vipande 1/2
- unga - vikombe 2
- Kunyunyizia: sukari ya confectionery - 1/2 kikombe
- chumvi bahari - vijiko 2
1. Weka siagi katika whisk bakuli kwa kasi kati hadi laini. Ongeza sifu ya sukari ya unga na kutikisa tena. Ongeza kijiko cha yai 1, kisha chumvi, tequila, chokaa zest na rangi ya machungwa, mjeledi. Kupunguza kasi ya mchanganyiko na kuongeza unga, whisk mpaka laini. Unga unaogawanywa kwa nusu, suti kila kipande cha unga katika sura ya plastiki na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30. Kwenye uso uliochafuwa unga, panda kila kipande cha unga ndani ya mstatili takribani nene 2.5-3 cm. Punga mstatili na ukingo wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa masaa 2. Unga unaweza kufungwa na kuhifadhiwa friji kwa muda wa siku 3 au friji kwa mwezi wa 1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Ili kupakia karatasi mbili za kuoka na karatasi ya ngozi. Panya poda ya sukari. Kuwapiga yolk iliyobaki katika bakuli ndogo. Changanya sukari ya sukari na chumvi la bahari, chaga mchanganyiko kwenye karatasi ya karatasi iliyopigwa. Kuchukua unga nje ya friji, unwrap it na lightly grisi yake na yolk. Panda katika mchanganyiko wa sukari na chumvi. 2. Kisha kukatwa kwa kisu kisu ndani ya vipande karibu na mm 7 mm. Weka biskuti kwenye karatasi ya kuoka, uacha nafasi ya 1.5 cm kati yao. Bika biskuti kwa muda wa dakika 12 hadi 14. Weka kwenye rack na kuruhusu baridi kwa joto la kawaida. 3. Weka cookies kwenye chombo kilichofunikwa kwa muda wa siku 5 kwa joto la kawaida.
Utumishi: 10