- sukari ya unga - 350 Gramu (150 g kwa caramel, 200 g kwa dessert)
- maziwa - lita moja
- pipi ya vanilla - kipande 1
- mayai - vipande 6
Fanya caramel kutoka kwenye vijiko 3 vya maji na gramu 150 za sukari ya unga. ni muhimu sana kufanya hivyo si giza sana. Mimina caramel kidogo ndani ya sufuria za kutumikia. Weka pots kidogo ili kueneza caramel pande zote. Mimina lita 1 ya maziwa ndani ya sufuria na 1 ganda la vanilla, na ulete na chemsha juu ya joto la kati. Preheat tanuri ya 180 ° C, na chemsha kettle (au sufuria kubwa) ya maji. Wakati huo huo, funika 200 g ya sukari ya unga katika bakuli na kuongeza mayai 6. Kuvuta kabisa. Mimina maziwa ya moto na mchanganyiko. Mimina mchanganyiko kupitia unuli ili kuondoa vipande vya vanilla. Acha kwa dakika 10, uondoe povu, ambayo hutengenezwa kutoka juu. Jaza sufuria na cream, kuweka katika sahani ya kuoka kirefu na kuweka katika tanuri. Mimina maji ya moto ndani ya sufuria, kisha funga mlango na uende kupika kwa muda wa dakika 40. Hakikisha dessert iko tayari, kisha uondoe kwenye tanuri na uondoke angalau saa ili ufikia joto la kawaida. Kisha kuiweka kwenye firiji usiku. Toka kwenye jokofu saa moja kabla ya kuhudumia, ili dessert si baridi sana. Tumikia kwenye sahani za dessert, ugeuke kutoka kwenye sufuria. Caramel inapaswa kuchunga.
Utumishi: 8